Seiko Kinshichi1月31日近況報告 【 1/31 ホテルでの二次避難最終日 】 1/29(月)松波酒造へ社長と日帰りで向かいました。 片道3時間半あれば行けます。 社員さん達や金沢からの力強い応援隊、親戚や災害レスキュー隊、NHK取材班、酒米と一部の酒の救出、酒蔵の状況がどこまでどう壊れているかの確認をしまし...
Seiko Kinshichi2023年12月1日令和5BY 酒造りが始まりました今季の酒造りが11月10日から始まりました。 新型コロナが5類となり、アフターコロナになってからの本格的な仕込です。 昨年の倍量を仕込む予定で、昨年度に早々に売り切れた「大江山 しぼりたて生酒」も沢山造ります、ご安心ください。...