これまたタイミングよく「大江山の酒粕」と言えば昨年放送されたNHK　BSプレミアム「NY デビット ブーレイシェフ ひと皿の魔法」が本日3/18（水）夕方5:20から再放送があります！！ 90分番組で中盤手前あたりで、能登へいらっしゃって「ふらっと」さんへ。 なんと松波酒造でも酒蔵見学、そして”ふな搾り”の酒粕を...

大分トキハ本店さまでの北陸フェア、いつもは通路が溢れる位凄いらしいのですが、コロナの影響でお客様は少ないです、とはいえ結構忙しいです。 お酒の説明もしっかりしてますし、ご希望の方には試飲もお出ししてます。 マスク着用で全員対応なんですよね。 朝は検温必須で37.5度と出たら販売はできません。そしたらなんと私昨日3...

トキハ本店さまの催事です。 コロナの影響でいつもより少ないと言われてますが、お話をよくきいてくださるし、優しいお客様が多いです。 みんなマスクスタイルです。 開店前におはようナイスキャッチの生中継でいつものボードで出演。それまたマスクで。 めっちゃTV見ましたー📺って言われました。しかも買ってくださる。 7時閉...

1/22（水）夕方に石川県内で放送された、テレビ金沢の「テレ金ちゃん ぶんぶんボウルさんの　おで活」がネットに永久掲載です。 県内外、海外、ネット環境があれば地球上にて読めますみれます。 松波BARも初登場です。”大江山イヤリング”も実装してます❣️ ぜひ本物を見に来てください。 QRコードスキャン時に見える、内...

12月16日にWEBメディア　ココロココさんの「奥能登の酒プロジェクト」前編に続き、後編がUPされました。　お酒と人が様々で面白いのです。 里山里海が育んだ酒の集積地！「奥能登の酒プロジェクト」を支える人たち （前編） https://cocolococo.jp/29265 （後編） https://cocolo...

午後は金ちゃん家（金七家）にテレ金ちゃん（テレビ金沢さん）が番組の取材にご来店。 １５：５５からの「テレ金ちゃん」の観光紹介コーナー「おで活」にナビゲーターぶんぶんボウルさんが登場。　頂いたサインを数えると3度目のご来店。（おで活2回、ぶんぶんセブン1回） 冬の能登町も魅力として、”あえのこと”と”能登杜氏の地酒...

北陸中日新聞に、利き酒コーナー「松波BAR」の取材が記事になりました！ 晴れの日を待って来ていただいたのです。 有難いことに、1面の小見出しにまでーー。 記者の加藤さん有難うございます)^o^( カウンターが好きなのと、酒屋らしい板一枚でどこでもBARになる場所で呑んだり喋ったりするのが楽しいと感じていただけたら...

今朝の北國新聞です。 香港SOGOで石川県の食品たくさんあります。 営業時間は11時から8時と短いですが、友人知人がいたらオススメしてくださいね。 能登町から3メーカーも出店してるんですよ、松波酒造、イカせんべいもおいしい和平商店さん、能登ワッフルのいわずみさん。 実演販売もしてます、私は全種類試飲出してます。 ...

1903年10月16日が松波酒造の法人化記念日。 本日は116年目です。 朝はお向かいのセンジさんから伸びる天井用箒を購入して、居間の梁掃除、酒蔵見学、午後からも酒蔵見学とpc作業。 秋空の中、今すべきことができてよかったです。 夜は、限定酒をハタハタの煮付けと秋刀魚の刺身で、今宵もコメを呑む。 明日17日（木）...

今日は10月26日土曜日の夜に初開催する「奥能登BAR」の告知会で、会場となる輪島網元とねさんに行きました。 明日以降の北國新聞と北陸中日新聞に掲載予定。 15社で50種の日本酒、焼酎、ワイン、ビール、リキュールと、輪島フグをメインとしたうまうまおつまみ、造り手との楽しいおしゃべりを堪能して欲しいです。 限定70...

世間はお盆休みですね。　松波酒造は毎日通常営業中。　目の前の道路もいつもより車はとっても走っているし、若いお客様の来店も多くていつもよりお店は忙しいです。 JR西日本の北陸新幹線の車内誌「西ナビ8月号」に松波酒造が1ページも掲載されています。　いろんな方から「見たよ！」と画像付きで連絡が届いています。　新幹線って...

昨年ふらっとさんの紹介で松波酒造にもいらして、ベンさんとのダブルシェフの素敵ランチを母と堪能した、デビッドブーレイさんのNHK番組「ひと皿の魔法」がNHKワールドで放送のようです。春にBSと地上波でも放送されました。 この８月にNYでみれます、みたいなことが公式サイトに書いてあったのでシェアいたします。 酒蔵にい...