大江山の松波酒造、かぶら寿しの四十万谷さんや、お醤油の直源醤油さんも。 2/1から約2週間地下の食品売り場催事場です。5年ぶりの海外出張で不安あり、準備は昼から、明日大移動してからの深夜の陳列に向かいます。

【　クイーンズ伊勢丹様にて　令和6年能登半島地震　災害支援チャリティー　】 https://www.im-food.co.jp/news/10710.html 1月いっぱい北陸の地酒を購入されると売上の5％を石川県酒造組合連合会などへ寄付されます。松波酒造は、伊東株式会社様...

11月から12月上旬まで、県内外のイベント参加や、チャリティーイベントに大江山の出荷、バーニーズNY様の特招会、パティシエ辻口様とのショコラ、第三弾の 　 #能登の酒を止めるな 　打ち合わせなど、気づいたら冬になってました。...

2024.8.29 能登半島地震から8ヶ月経って、ついに私の家と会社と酒蔵はさら地です。先週まで残っていた煙突も石造りの門柱もなくなっちゃいました。ただ、唖然とするしかなく、悲しいとかそのうち思いそうですが、受け止め慣れしています。1月からたくさんのものを取り出す人の力あっ...

今日は日帰りで松波酒造へ。5時に出るといい感じに到着できました。 すごい惨状ですが、やっぱ自分の家かなぁって感じしました。