9/1 石川ひやおろし解禁
「ひやおろし金の星 純米吟醸」
この秋酒タンクはなんと、常温管理です。 場所は仕込み蔵の一角にあります。
タンクに触れてみたら、ひんやりしてます。
自然とその時の気候が程よい熟成に結びついていますよ。
ECサイトでも予約いただいております。 問屋さん経由での予約本数も昨年より沢山いただきました！ 本当にありがとうございました。 とっても嬉しかったです。
この猛暑を超えて熟成された純米吟醸の原酒を楽しんでいただきたいです。
ペアリングや味わいについても動画を作りました！
ご視聴ください。
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