＜ 2023 ひやおろし 金の星 ＞ 一度火の純米吟醸原酒です。
解禁から2週間経ちました。 呑んだ方もまだの方も、このイラストで味わいの参考になったら嬉しいです。
この暑い夏を仕込み蔵でタンク貯蔵で超えたお酒です。 外よりは涼しく、常温保存のタンクだからこそ、2023年の自然の力も味に加わっております。
香りの印象が花梨のようなジューシーさをまとい、一口目は甘みも感じます。
いつも通りの力強い辛口にも変化し、喉越しはパンチ力あるのです。
可憐なイチョウラベルと、大人のマロングラッセの様な風合いをお楽しみください。
★Instagram 松波酒造公式のリールにもUPしています https://www.instagram.com/matsunami_sakebrewery/
★石川県酒造組合連合会 YouTube 石川県内の季節限定酒を蔵元自ら動画制作～ 3年間の軌跡が楽しめますよ https://www.youtube.com/@user-pf7kt4ow4u/videos
★松波酒造 YouTube ほぼ動画の格納場所、とはいえ冬の酒造りショートムービーもあります。 https://www.youtube.com/@user-st7yy5sx4v/videos
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全国の日本酒を飲んでみようってことでInstagram #お酒飲み聖ちゃん https://www.instagram.com/seikogold7 では、呑みコメ動画とイラスト動画をUPしています。 フォロワーも3200名を超え、お酒好きさんの投稿見るのも楽しみにしています。
この経験から、大江山の動画やイラストもちょっとずつ増やそうかと。
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