• 若女将 聖子

イワシが豊漁ってことで、大江山能登の酒

しばらく平日は #おうちごはん呑み です。

 

イワシがお買い得で1P/10匹入り/200円。 お安い。 大漁らしいです。

 

祖母の畑の白菜と共にイワシの煮付け、イワシの団子汁、豚肉の冷しゃぶサラダ、鶏と野菜(原木椎茸も入っているよ)の炊き込みごはん。

 





お肉以外は地物産が多いので、お酒は「大江山 本醸造 能登の酒」を輪島塗で。

とにかくイワシが柔らかくて美味しかった。 新鮮さが一番のご馳走なのでしょう。




 


炊き込みごはんは、だし昆布も私は食べる担当です。 昆布が好きでねー。

モリモリの晩ごはん、小さな盃だとゆっくりと味わえます。