若女将 聖子
今夜の配信は #カレーにはにごり酒
更新日:2022年3月11日
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能登半島の先端で明治元年より、「大江山」を醸している酒蔵。 大吟醸や純米酒、季節限定のにごり酒や生原酒、 農園の果実と日本酒で造ったリキュールも人気。
・・・・ 女将からのメッセージ ・・・・・・・・・・
大江山の限定酒には「にごり酒」があります。 活性生タイプ、火入れ熟成タイプなど、手入れの仕方で いくつか種類があります。そんなにごり酒の解説と 若女将聖子がおすすめするペアリング #カレーにはにごり酒 の お話を実際食べながら配信します(*'▽')
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こんな感じです。



また、これからのスケジュール(オンラインイベントや催事)のお知らせと、1/28(金)に紹介した、和平商店様とのコラボイカのおつまみの進捗をお伝えします!!