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  • 執筆者の写真若女将 聖子

お正月休み最終日はカレーライス

お正月休み最後はカレーライス。

 

ゆっくり3日間すごしました。 お酒も沢山いただきました。


カレーに合わせるのは、私の定番にごり酒、今が旬の「波の花」です。

 

瓶内で醗酵が続いていて、吹きこぼれ防止の穴あき栓です。

 

今年はいつもより醪の分量が多いです。

 


 

松波酒造は1/4から仕事始めです。

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