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  • 執筆者の写真若女将 聖子

筍定食 青椒肉絲と梅酒「松波うめ花」


最近の筍定食 おうちごはんにて。

青椒肉絲とタケノコご飯、筍のきんぴらも食べました。

チンジャオの日は、残りが5升となった私の好きな「大江山 しぼりたて生酒」と、さらりとしていないコクあり梅酒「松波うめ花」です。

 

 



 

  

  

 

「中華料理に梅酒活動」を時々しています。

 

果実酒は私には甘くて(日本酒との比較で)、チェイサーのごとく味わうしぼりたて生酒の美味なこと。

 

 

春山の幸を美味しくいただきました。

 


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