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  • 執筆者の写真若女将 聖子

大江山のできたて大吟醸粕 販売中

いいお天気です。

  今年仕込んだお酒は火入れも終わり冷蔵室へと貯蔵されました。

仕込の量は昨年より少ないこともあり、お酒だけでなく酒粕の量も減っています。

 

できたて大吟醸粕は、昨日で袋詰め完了! いつでも発送できますのでご注文お待ちしています。

 

https://o-eyama.shop-pro.jp/?pid=26012931

 

酒粕を見れば搾り方が分かります。松波酒造は袋に入れて「ふな搾り」にて、厚みとジューシーさが違います。

 


冷凍で1年、冷蔵で半年は軽くもちますよ。

 



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