雪で冷やした大江山しぼりたて生酒&おでん

雪が積もりすぎてふかふかなので、1升瓶もさくっと冷やしてみた。

 



 


晩ごはんがおでんだったので、「大江山しぼりたて生酒」

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具材の大根はウチの大根で、寒い冬は甘くなってるんです。 石川らしく車麩入り。

そして私の好きなイカの黒作り「カネイシさんのKURO」これでパスタも贅沢に作ってみたいものだ。 

 

雪で冷えた1升瓶は、甘旨味も健在ですいすい空寸が増えます。

まだまだ雪は降り積もっていますが、屋根からの落雪に注意して暮らします。

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