若女将 聖子
雪で冷やした大江山しぼりたて生酒&おでん
雪が積もりすぎてふかふかなので、1升瓶もさくっと冷やしてみた。

晩ごはんがおでんだったので、「大江山しぼりたて生酒」。
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具材の大根はウチの大根で、寒い冬は甘くなってるんです。 石川らしく車麩入り。
そして私の好きなイカの黒作り「カネイシさんのKURO」これでパスタも贅沢に作ってみたいものだ。
雪で冷えた1升瓶は、甘旨味も健在ですいすい空寸が増えます。
まだまだ雪は降り積もっていますが、屋根からの落雪に注意して暮らします。