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  • 執筆者の写真若女将 聖子

もんじゃ焼きと純吟にごり酒

今宵も米を呑む。

 



日本酒はどんなお料理にもおいしく呑めると思ってます。

 

夜は昨日から決まってました、「もんじゃ焼き」







 

東京旅で月島へ2度行き、美味しさと土手時間が短いことを知りました


キムチとチーズをトッピング。 2枚目は豚のひき肉を多目にしたらよりおいしかった。

 

キャベツが沢山あるときは、お勧めの酒の肴です。


ホットプレートでゆっくり食べるとお酒も進み、一本空になりました。



限定の「30BY 純米吟醸にごり酒 500ml」12月から出店しているCreemaで販売中。

 


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