イワシの大根おろし和え、クジラの酢味噌和え、にごり酒「波の花」
先週の中ごろより出荷開始しています。
にごり酒 波の花
お店での販売もスタート。今年はちょっと柔らかさのある辛口。
Alc 18.2% 日本酒度 +４
寒ブリにも合うけれど、イワシの大根おろし和え、クジラ皮とキュウリの酢味噌和えなど、こだわりの逸品にもお酒がすすみます。
味わいを強く感じるには、口当たりのやさしい山中塗りのおちょこ。
松波酒造の公式サイトやCreemaで販売中。
https://o-eyama.shop-pro.jp/?pid=25934873
https://www.creema.jp/item/8274629/detail
来年1月25日（土）26日（日）は金沢市武蔵「めいてつエムザ 地階百万石酒蔵」で試飲会を開催します。
ひやおろしの季節に行けなかったので、一年ぶりです。 ぜひ沢山のお客様に来ていただきたいです。