「デビッドブーレイシェフ ひと皿の魔法」がNHKワールドで放送

昨年ふらっとさんの紹介で松波酒造にもいらして、ベンさんとのダブルシェフの素敵ランチを母と堪能した、デビッドブーレイさんのNHK番組「ひと皿の魔法」がNHKワールドで放送のようです。春にBSと地上波でも放送されました。

 


この8月にNYでみれます、みたいなことが公式サイトに書いてあったのでシェアいたします。

酒蔵にいらして、蔵見学、利き酒、酒粕の味の解説。 そして私と母が味わったのが、「大江山熟成大吟醸酒粕」をソースに使ったイワシのソテーです。

番組には放送されなかったけどいしりのパエリアも美味しかったー。

 










■冬編に能登町での滞在がクローズアップ

https://davidbouley.com/2019/08/07/david-bouley-documentary-nhk-world/?fbclid=IwAR2P_d-p43NqETU1U4lq3EXUgHLm1wTA6Rqb_SjTvu3iL-hH4sV-y7VaN8A

 

■NHKワールドジャパン https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/special/episode/201908170030/?fbclid=IwAR1a_sy1GEJbZqKP7AKS2nKIYGSVbyQkoDv_9MBAjnqv3Jtj2M13riGykWA

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