ちらし寿司とあっさり純米生貯蔵酒

#毎日米を呑んでいます。

５日は大正生まれの祖母の誕生日だったのでちらし寿司。　

イクラを多めにかけてみた。

お酒は、大江山で一番あっさり系の「純米生貯蔵酒」。

妹が「きょうの料理」を見て参考にした白菜入りチャプチェ。

寒い日が続きますが、ほっこり時間のひととき。

週末から再び酒造りが始まります。　これぞ極寒仕込み。