ちらし寿司とあっさり純米生貯蔵酒

#毎日米を呑んでいます

5日は大正生まれの祖母の誕生日だったのでちらし寿司。 

 

イクラを多めにかけてみた。

 



 

お酒は、大江山で一番あっさり系の「純米生貯蔵酒」

 

妹が「きょうの料理」を見て参考にした白菜入りチャプチェ。

 

 

 

寒い日が続きますが、ほっこり時間のひととき。

週末から再び酒造りが始まります。 これぞ極寒仕込み。

 

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