3月です。 今日から出張です。　とりあえず金沢まで、3/9夜に帰社予定で、恒例の大分に行きます。 トキハ本店様「北陸フェア　3/3（水）-8（火）」今年で3年目！ 大江山しぼりたて生酒、にごり酒波の花、大吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、復刻版純米酒、そしてPAC-MAN。...

晩ごはん。　毎日米を呑んでいます。 スーパーで地元で上がった鯨のお肉と皮が同じ価格、1パック300円(^o^)丿 もちろん皮を買ったとさ。 鯨の皮とキュウリの酢味噌あえ。 脂がのっててとろける。　ベーコンよりも酢味噌あえ。...

毎日米を呑んでいます。 今宵は、三角いなりずし・カキとエビフライ・福田屋の牛すじde煮込みです。 選んだお酒は、パクティブに　大江山PAC-MAN本醸造原酒。 子供も大好きミックスフライ。　子供後ゴロを忘れずな大人には大江山PAC-MAN。...

いいお天気が続きそうですね。 酒蔵は先週の日曜日で今年の仕込みが終わり、今は瓶詰貯蔵などをしています。 毎日米を呑んでいます。 昨晩は手作りハンバーグと祖母（97才）が作る椎茸、春の便りの菜の花です。 お酒はとりあえず私の好きな「大江山しぼりたて生酒」をパックマンカップで、...

2020年の仕事納めです。 毎年沢山の方々にお世話になり、ありがとうございました。 コロナ禍だったからできたこともあり、PC入れ替え、オンラインイベント多数、まだ使いきれてないけど自撮りライトにコンデンサーマイクを揃えました。 普通のままだったらなかったものばかりで。...