熟成　純米酒の酒粕　５００ｇカップ入り おかげさまで完売いたしました。　次回は２０１１年３月までお待ちください。 　 ＊＊　お料理上手の調味料に　＊＊ お米の上品な甘さが残る純米粕を使いやすいカップに入れました。　冷蔵庫に保存しているためゆっくり熟成が進み、冬よりも柔らかくなっています。 春は筍と新わかめのお味噌汁、葉わさびの粕漬けがおすすめ。 鍋料理、粕汁や白和え、魚介類（イカ、鱈、酒）の粕漬けにも！ 「いしり」ベースのダシに酒粕を加え生の海草をしゃぶしゃぶにすると能登らしい。　 常温で３ヶ月以上置くと、とけてかなり柔らかくなります。 特徴は山田錦と五百万石５０％精米の白さと、柔らかい香りとさらっとした甘みです。 お米のツブツブ感も少し残っています。 アルコール分も残っているので、そのまま食べる場合はお酒の弱い方やお子様は少しご注意ください。 原材料　純米酒と同じ　水・米･米麹 原料米　兵庫産山田錦と石川産五百万石 精米歩合　50% 保存方法　要冷蔵　　密封し冷凍すると長持ちします ---------------------------------------------------------------- 粕汁や甘酒やお鍋に入れたり、手作りパンや粕風呂にも使えます。 商品コード kasu_006 価格 400円 在庫状況 合計金額：0円 関連商品のご紹介 純米酒の酒粕　１ｋｇ \600 熟成　大吟醸酒粕　５００ｇカップ入り \400 大江山　大吟醸 \6116 大江山　純米 \2548 いしり　（いしる　原材料：イカ） \400 Copyright 2008 Matsunami Syuzou Co.,Ltd. All rights reserved.