松波酒造のカップ酒は４種類「能登上撰、恋路海岸、九十九湾、つづらの波純米」

恋路海岸　カップ ■１８０ｍl　：￥２０４ 悲恋物語が伝えられている名所の恋路海岸写真ラベル。　松波酒造から車で5分です。　旅の思い出に。 普通酒 ふんわりとやさしい辛口 原料米/石川産五百万石 精米歩合/７０％　使用酵母/協会７号 アルコール度/１５．５　日本酒度/+２

恋路海岸は穏やかに湾曲した砂浜と、紅く塗られた鳥居の後方に浮かぶ弁天島があります。　浜に打ち寄せる波は優しく、訪れる人達に安らぎを与えてくれます。　お酒は「能登の酒」と同じです。

恋路の悲恋伝説

源平戦乱の頃、平家の落ち武者谷坂小平次なる者、この里に来て刀を捨てて百姓となり暮らしていた。　その頃からこの付近を小平次の里と呼ぶようになった。　木郎の里（現在の不動寺付近）の助三郎は釣り好きの若者で、いつもこの浜で釣りを楽しんでいた。　また多田の里（現在の珠洲市宝立町）に鍋乃という美しい娘がいたが、ある日潮干狩りをしていて誤って溺れかかっていたところを助三郎に助けられ、それから二人は恋仲となり、人目を忍びこの浜で逢瀬を重ねていた。　月の無い暗い夜は鍋乃の焚くかがり火が助三郎への合図としていた。　鍋乃に想いを寄せるもう一人の男、源次は二人の仲を妬み、助三郎さえいなければと、ある夜に灯りを崖の外れに移して助三郎を騙し、そのせいで足を踏み外して深い海に沈んで帰らぬ人となってしまった。　それを知った鍋乃も源次の求愛を退けて海に身を投げて助三郎のあとを追った。

里の上に小さな観音堂がある。　この無住の堂にいつの頃からか一人の老僧が住みつくようになった。　この僧こそが改心した源次その人であった。　若き日に男女の仲をさいて死に至らしめた過ちを悔い、以後仏弟子となって二人の菩提を弔いつつ、諸国を修行して故郷に帰ったのである。　愛欲･嫉妬に苦しんだ若き日を省み、男女の仲を取り持つ事もしばしばあったので、いつしか縁結びの観音堂と言われ、この堂に参詣する二人は必ず結ばれると伝えられたそうです。　その頃から誰言うとなく小平次の里と呼ばずに「恋路　こいじ」と言うようになったと伝えられています。　　（「広報　のと」　17年9月号　より参照しました）

恋路海岸カップのおいしい飲み方

カップ酒はのいいところは、ちょこっと食べたいおつまみにもぴったりのスタイルと量。

ミョウガは春･秋のおいしい山菜。　酢を加えた浅漬けは色も鮮やかでシャキッコリッの食感はたまらなく美味しいです。　ほろ苦く酸っぱいおつまみには恋路海岸カップがおすすめです。

九十九湾　カップ 　　■１８０ｍｌ　：￥２０４ 美しいリアス式海岸と蓬莱島の九十九湾写真ラベル。　松波酒造から車で10分です。　旅の思い出に。 普通酒 ふんわりとやさしい辛口 原料米/石川産五百万石 精米歩合/７０％　使用酵母/協会７号 アルコール度/１５．５　日本酒度/+２

波の静かなリアス式海岸の中央に浮かぶ蓬莱島。　のんびりと遊覧船で海洋生物や魚を観察できます。　お天気の良い日には水平線越しに富山県の立山連峰が綺麗に見えます。

九十九湾の風景

九十九湾（つくもわん）は能登町小木にある、大小の入り江が連なる緑豊かなリアス式海岸です。　古くは日本百景の一つにも選ばれ、お天気のよい日は白山連峰の白く美しい姿が浮びあがって見えます。
湾内には蓬莱島という小さな島もあり、付近を周って海中を散策できる遊覧船もあります。

九十九湾　カップのおいしい飲み方

カップ酒の良い所は程よい量で飲み終える事。　九十九湾カップは甘味のある煮込み魚料理に合いますよ。

ブリのアラを甘辛く煮付けて、煮汁のみ残した後玉ねぎをやわらかく煮付けます。　ゴボウが入っていたら更においしい。

そんなお料理には九十九湾カップでゆっくり夕食を！

つづらの波　純米酒　カップ 　　　２００５年８月２９日誕生　■１８０ｍｌ　：￥３１５ 九十九湾取水の能登海洋深層水をブレンドした純米酒。　「つづらシリーズ」第三弾。　かわいい系カップ酒(^o^)丿 純米酒 ほんのり甘くち 原料米/兵庫産山田錦、石川産五百万石 精米歩合/５０％　使用酵母/協会１４０１号 アルコール度/１４．５　日本酒度/+４

つづらの波　純米酒　カップができるまで

つづらの波　純米は能登町が力を入れている「のと海洋神創水」を使った日本酒の第二弾です。　2005年夏に能登町小木で陸上取水施設が完成し、深層水の供給がより便利になりました。　能登町の特産品として、日本酒をより身近に感じて欲しいことからほんわり甘口の純米酒で誕生しました。

能登海洋深層水は脱塩水を使っています。

つづらの波　純米酒カップ酒のおいしい飲み方

冷たく冷やして飲むと一番美味しいですよ。

凝ったおつまみのない時も、普通の晩ごはんに楽しくゆっくり飲みましょう。　 日本酒をあまり飲んだことのない女性にも手にとって欲しいお酒です。

とれたての片口イワシの煮付け、サヨリのお刺身ハーブ入りポテトサラダには、つづらの波純米酒カップ。　　カップ酒の口は厚みがあるので飲みやすいですよ。

大江山　能登上撰　カップ 　　　■１８０ｍｌ　：￥２４５ 地元で長く愛飲されている定番酒のカップ入り。　浜焼き・バーベキューを楽しむときに一緒にいかがでしょうか。 本醸造酒 能登で呑みたい淡麗辛口 原料米/石川産五百万石 精米歩合/６８％　使用酵母/協会７号 アルコール度/１５．５　日本酒度/+３

大江山　能登上撰　カップができるまで

大江山らしいカップ酒。　4種類の中では一番歴史が長いです。　御神酒やちょっとした祭事のお返しとして地元では定番です。

大江山　能登上撰　カップのおいしい飲み方

カップ酒のいいところは、冷やから熱燗まで早く作りやすい形である事。　冷蔵庫や急ぎならば冷凍に「ほいっ」、湯せんに少し入れたらお手軽に燗酒もできます。

暑くて食欲が下降気味の時におすすめなのは、

とれたて「スズキの照り焼き」です。　冷やした能登上撰カップは、甘いソースにシャキっと辛口で相性がいいですよ。　程よい量だからカラダにも優しい。

能登の地酒「大江山」松波酒造の通販サイト（通信販売）カップ酒のページです