【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
能登丼
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クラビズム９月号 能登特集 買いです | |
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Don歩ラリ=カード | |
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能登丼
| 2008年8月18日
タグ: お盆休みも明けました。 空も空気も秋を感じますね。 。。。食欲の秋、、 お昼からは久々の能登丼ミーティングがありました。 お盆休みに食べた方はどのくらいいらっしゃるのだろう。 能登丼スタンプラリー... |
大家族で能登丼、能登スタイルな一日 | |
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能登丼
| 2008年7月21日
タグ: 今日はランチに能登丼です。 お隣の「大家族 能登の味覚散歩」を食べました。 いつも地域づくりのことでお世話になっている家守公室 小松さんが能登めぐりに松波まで来られたので久々の再会となりました。 ... |
MROニュースランナー リハーサル＆本番 | |
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１５：００から北陸放送MRO「ニュースランナー」の生中継の準備です。 中継車と多くのスタッフ、松波酒造も朝からみんなで準備していました。 ご近所さんや、奥能登ウェルカムPTも参加。 猛暑日でした、... |
金沢からの夕陽 ラジオ聖子の酒 | |
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日帰り金沢出張で、打ち合わせ３つと生放送「聖子の酒」でFMラジオかなざわへ。 スタジオで１３：０５～約２０分ほどパーソナリティーのTAKAKOさんとこの夏のイベントについておしゃべりしました。 ... |
MROニュースランナー ７月１７日生中継 | |
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MRO北陸放送夕方のニュース「ニュースランナー」１８：１６～１８：５５の間に松波酒造から生中継があります。 「能登ふるさと博・まもなく開幕」ということで１４日からの１週間に毎日インタビューのコーナ... |
能登丼夏秋メニューお披露目会 | |
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7月1日より「能登丼 夏秋メニュー」が始まります。 今日はお昼から穴水町で道場六三郎さんを迎え、お披露目会＆意見交換会が開催されます。 ------------------------------... |
金沢情報 能登丼 夏の陣 | |
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７月１日から「能登丼」夏メニューがはじまります。 旬のサザエやアワビ、鯛やアジ、海草、野菜が美味しく盛られています。 フリーぺーパー「金沢情報」 （金沢市内で毎週２２．５万部発行）は夏の能登丼特集... |
ラジオコーナー【聖子の酒】 ３人トーク | |
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昨夜の収録の後、バイシクルノートのメンバーと敏腕ディレクターとともにお食事会へ。大江山純米を味わいつつ、沢山話しました。 ほぼ同じメンバーで、１３：０５より香林坊のスタジオから生放送「聖子の酒」... |
明日のラジオ「聖子の酒」予告 | |
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明日２１日１３：０５くらいからFMラジオかなざわ７８．０「聖子の酒」がスタジオより生放送。 ○ゲスト ”ビーチクルーザーELECTRA” CORAZON津幡社長 ○能登丼 夏メニュー 最新情報 ○今... |
noto iro ＊ 能登丼 | |
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２００７年５月から関わっている奥能登ウェルカムプロジェクト、「能登丼」と「noto色」の新着情報は、ブログ ”大江山 若女将の酒楽日記”でお知らせします。 能登のよさが伝わると嬉しいです。 ■ 能... |
ラジオ聖子の酒 "我が家で能登丼" | |
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今日はＦＭラジオかなざわ「聖子の酒」の日です。 8月からスタートしてはや、7回目。 シナリオも打ち合わせギリギリに送るという余裕(^_^;)まででてきました。 13:15からＴＡＫＡＫＯさんとケイ... |
中核農家女性部研修会で能登丼の話 | |
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能登丼
| 2008年2月19日
タグ: 今週はお話の仕事が3つあります。 そのスタートが「中核農家女性部研修会」で１時間ほど「能登丼」についてお話するという、とってもびっくりな依頼です。 酒蔵見学の説明やイベントの売り子は回を重ねて慣れて... |
奥能登味覚散歩 《大家族》 | |
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能登丼
| 2008年2月15日
タグ: 今日のお昼の準備をしていたら、にんじんと一緒に指を切ってしまいました(~o~) キズをぎゅっとくっつけつつ、血が止るのを待ちながらだと、１２：００に間に合わないので、急きょ隣の「大家族」で頼む事に... |
能登和牛あぶり丼 《竹次郎》 | |
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能登丼
| 2008年2月14日
タグ: 輪島へどうしても母と行くことになり、中途半端な時間で出発。 まかない担当が出かけるので、家のお昼は準備をして2人で「能登丼」ランチとなりました。 能登町柳田の「竹次郎」に行きました。 ココは能登牛... |
めいてつエムザで「姫どら・酒粕・能登丼」 | |
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金沢市のめいてつエムザ８Fへ出張販売に行ってきました。 「テレ金 冬まつり 大ふるさとまつり」の会場は美味しい石川の物産がいっぱい。 その中で、エスカレーターすぐ横という一等地に「姫どら」と「大江山... |
あえのこと丼 【能登やなぎだ荘】 | |
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１４：００から能登町柳田の「能登やなぎだ荘」で期間限定の能登丼 「あえのこと丼」の試食会へ行きました。 「あえのこと丼」は１月１９日に輪島市で開催した「まいもんまるかじり王国」での「あなたが創る能... |
ハタハタ丼 ≪珠洲市 レストラン浜中≫ | |
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能登丼
| 2008年1月22日
タグ: 珠洲市へ配達と営業周り。 とある場所で、思わぬ人と会い、時間もお昼になったので一緒にランチする事になりました。 （短時間で戻ると思っていたので、カメラ持ってない(T_T) ） 能登丼のガイドブック... |
まいもんまるかじり王国 2日目奥能登ろくさん丼 | |
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能登丼
| 2008年1月20日
タグ: お天気のいい２日目、「まいもんまるかじり王国」はメインイベントに道場六三郎氏をお迎えして「寒ブリの解体ショー＆奥能登ろくさん丼」を作っていただくことに。 また、市町村の能登丼ブースは、昨日と違うお... |
まいもんまるかじり王国 1日目能登丼コンテスト | |
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能登丼
| 2008年1月19日
タグ: 1月19日と20日は輪島市ふらっと訪夢で「能登丼 まいもんまるかじり王国」が開催されます。 メインイベントは「あなたが創る能登丼コンテスト」、各市町村のミニ能登丼＆物産販売です。 百聞は一見にしか... |
1/19・20 輪島市【まいもんまるかじり王国】大江山＆姫どら登場 | |
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来週1月19日（土）20日(日)に輪島市のふらっと訪夢で【能登丼】のイベント「まいもんまるかじり王国」が開催されます。 4市町村から、美味しい「能登丼」が登場するのは勿論で、一般応募の「能登丼コ... |
ブリ丼 【輪島市レストラン花車】 | |
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能登丼
| 2008年1月 9日
タグ: １月１９日２０日に開催される「能登丼 まいもんまるかじり王国 輪島」のミーティングがあり、その前にみんなで「能登丼」でランチをする事になりました。 輪島市のレストラン花車「ブリ丼」です。 tel ... |
まいもんまるかじり王国 輪島市1月19日20日 | |
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能登丼の美味しいイベント「まいもんまるかじり王国in輪島」が2008年1月19日と20日に旧輪島駅「ふらっと訪夢」で開催します。 ポスターは能登丼を提供するお店を中心に貼られます。 特別限定のミニ... |
福田内閣メルマガに「能登丼」が掲載されました（12/13配信） | |
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１２月１３日に配信された、【福田内閣メルマガ１０号】に「能登丼」の記事が掲載されました。 ←詳しくはこちらをクリックしてください。 能登半島や石川県のPRになるといいです。 「奥能登ウェルカムプ... |
「能登丼」がやってくる！ まいもんまるかじり王国 2日目 | |
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能登丼
| 2007年12月 9日
タグ: まいもんまるかじり王国 「能登丼」 香林坊アトリオ で2日目のイベントが始まりました。 珠洲市は典座から庄屋の館の「能登牛タタキ丼」に変わります。 ガーリックと柚子がアクセント。 穴水町のサツマ... |
「能登丼」がやってくる！ まいもんまるかじり王国 1日目 | |
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能登丼
| 2007年12月 8日
タグ: 早朝出発で「能登丼」イベントの為に、金沢市香林坊アトリオへ向かいました。 BRAND NEW「能登丼」がやってくる！ まいもんまるかじり王国 と、題して楽しいイベントを開催しました。 ２市２町か... |
大家族 「奥能登味覚散歩」 | |
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能登丼
| 2007年12月 7日
タグ: 松波酒造から一番近い「能登丼」のあるお店、「ファミリーレストラン 大家族」さんで「奥能登味覚散歩」を食べてきました。 実はテレビ撮影用のものを特別にいただいたのですヽ(^o^)丿 能登丼パンフレッ... |
道の駅・桜峠 「こりゃまいじゃ丼」 | |
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能登丼
| 2007年12月 6日
タグ: お昼は「能登丼」、昨日から決めていました。 穴水方面へ出向くので、能登町の道の駅「桜峠」の「こりゃまいじゃ丼」を食べましたヽ(^o^)丿 カメラを忘れた為、携帯で撮影。 画像が粗い・・・ ゼヒ実物... |
能登丼 テレビ＆イベントで登場 | |
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スタートしたばかりの「能登丼」、今後もテレビやラジオで紹介されます。 今日は朝7:30からテレビ金沢「石川まるごと探検隊」で紹介。 私と典座の坂本さんが「能登丼」の紹介をしました。 ちなみに「ブリ... |
能登丼スタート、能登町で賞味会 | |
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12月1日は「能登丼」のスタート日。 春から「奥能登ウェルカムプロジェクト」で企画した「能登丼」。 パンフレットやのぼり旗ができ、マスコミ各社からの注目度も日に日にアップ。 美味しい能登に是非とも足... |
石川テレビ１８：３０頃に＜能登丼＞の紹介をします | |
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今日１１月２８日（水）石川テレビの夜のニュースに「能登丼」の紹介をします。 時間は１８：３０頃です。 １２月１日（土）がスタート日。 もう数日なんですね。 １１月って早かった。 能登町のホーム... |
「能登丼」認定書＆のぼり旗 | |
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11月19日に珠洲ビーチホテルで行われた「能登丼」の認定書とのぼり旗の交付式が新聞に掲載されました。 私もこの日に初めて完成したパンフレットとのぼり旗をみました。 春から続けていた企画が形になるのを... |
＜能登丼＞認定書交付式 | |
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今日の１１：３０から、奥能登ウェルカムプロジェクトが企画する「能登丼」の認定書交付式が珠洲市の珠洲ビーチホテルで行われました。 本日の新聞を見ると、民放各局の夕方のニュースで放送される予定です。 ... |
ラジオ「聖子の酒」は能登丼・鯛のカルパッチョ・いもダコ | |
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毎週第３水曜日13:30からはラジオコーナー「聖子の酒」がFMラジオかなざわ７８．０でオンエア中です。 今日で３回目。 いつもは、前日の夜までに簡単なシナリオとお酒に合うレシピをパソコンに向かって書... |
能登てんこもり丼 【朝日新聞】 | |
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先日の「能登丼」意見交換会の様子が朝日新聞の朝刊に掲載されました。（記事の詳細はこちらから→→） 写真の中央の料理人は友人の幸寿し 橋本さんです。 13種類の豪華穴水海鮮丼。 道場さんも絶賛されて... |
「能登丼」 道場六三郎氏と意見交換 （後編） | |
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お待たせしました、4つの「能登丼」をお披露目します。 「輪島市 ねぶた温泉 能登海鮮丼」 鱈の昆布〆、香箱蟹、甘エビをメインに、玉子焼き、寿司飯と具の間に挟んだ能登ならではの海草である舳倉島産わ... |
「能登丼」 道場六三郎氏と意見交換 （前編） | |
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１４：００から能登空港で「奥能登ウェルカムプロジェクト 能登食彩紀行 能登丼 道場六三郎氏との意見交換会」が開催されました。 5月から進めていた、能登の魅力をもっと発進させる為の企画です。 約20名... |
食材も能登、器も能登 【能登丼】 | |
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読売新聞の朝刊に「能登丼」の記事が掲載されました。 冬の能登に訪れる楽しみがもう一つ増えます。... |
「能登丼」もうすぐ始まります | |
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「奥能登食彩紀行 能登丼」の打ち合わせがありました。 実は5月から「能登ウェルカムプロジェクト」という名のチームで動いていました。 １０月１０日の「北國新聞」で発表されたので、情報をすこしオープンに... |
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