【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
今日のひとこま
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"のとドン"カップ 2月19日20日湯島天神梅祭りへ | |
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２月はイベント月ですね。 松波酒造は今年は酒造りはお休みしていますが、今この期間だからできることに追われていて、寝る暇とゴハンとお酒を飲む時間を取りつつ色んな準備をしています。 酒粕や新酒（し... |
酒袋バッグ「大江山バッグ」 原材料"酒袋"発送 | |
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雪は止み、晴天の能登です。 来週は出張や打ち合わせが入るので、本日は日曜だけれどデスクワーク。 そして「大江山バッグ」についての情報です。 来週より本格的に「アインソフ」さんの工場で製作が始... |
おおえやまんじゅう 東京の「石川伝統工芸フェア用」 | |
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取材や打ち合わせも一段落し、来週末の「石川伝統工芸フェア at 東京プリズムホール」の準備にかかっています。 "大江山"と"御所泉"と"桜の花束"のみならず、限定スイーツを２種類販売します。 ... |
干し柿ショコラ バレンタインに | |
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昨年「能登スタイルストア」オリジナル商品として大ヒットした "干し柿ショコラ" が更に素敵になってまた登場。 今年は"ショコラシリーズ"として、《干し芋》と《梅酒梅》のバージョンもあるんですよ。 ... |
能登丼を中心に能登を語る 女子３名 MRO「総力報道THE NEWS」 | |
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MRO北陸放送２月３日（水）１８：００台「総力報道THE NEWS」の取材で、珠洲市の「典座 tenzo」に行きました。 「能登丼」に関わる能登の女性３人のお話の巻。 登場するのは、典座の信子... |
聖子が"ふらっと"酒持ってやってくる ご膳でイタリアン | |
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２月１９日（金）に民宿「ふらっと」さんで楽しい会を開催します。 少し前にもお伝えしましたが、昨年末に「広報 のと」で能登杜氏特集があり、イタリアンで日本酒を楽しんでみようという企画がありま... |
イタリアンふらっと 日本酒を楽しむ会をしよう！ | |
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金沢から配達しつつ、能登へ戻る。 が、家へ寄らずに新たな挑戦（せいこラボ）のための打ち合わせに行きました。 場所は能登町波並「民宿ふらっと」。 お料理はイタリアンのお店です。 横にパン屋さんも... |
３日連続ラジオ出演＆能登丼キャラバン隊 | |
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１月２４日（日） 「全国丼サミットいしかわ２０１０ D-6」のために、明日２０日は「能登丼キャラバン隊 ２チーム」で、県内のテレビ局、ラジオ局（FMラジオかなざわ、MRO北陸放送、FM石川）、新聞社... |
能登町宇出津「寒ブリ祭り」 | |
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いいお天気です。 能登町宇出津「寒ブリ祭り」に松波酒造は出店。 翌週の「全国丼サミットいしかわ D-6」でお酒を販売するので、寒ブリ祭りでは"ノンアルコール"なお店です。 （酒類出張免許は月に１回ま... |
ロータリー能都でお話 記州さんNHK企業の力 | |
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大雪だけどちょっと晴れ、毎日雪かきです。 お昼に"ロータリー能都"でお話をしました。 「能登丼」や「大江山バッグ」や「能登照葉」などご縁で生まれた「能登の素材で商品開発」についてです。... |
情熱半島Noto 撮影終了 本日放送 | |
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本日１７：４０放送HABスーパーJチャンネル 「情熱半島Noto」。 新聞のテレビ欄にも「能登町の酒蔵おかみがPR用に作ったバッグ」っと載ってます。 取材は１０：００過ぎに終了。 もちろん... |
ついに放送１３日１７：４０ HAB「情熱半島Noto」は熱く | |
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お正月からずっと、いつものペースがずれ気味で、今週あたりから"通常"になった気がする今日この頃。 もう１月も半ばじゃないか！！ ゆっくりできるのは実は今日までで、明日から各種準備がどどっと入っ... |
東京出張 キャンセルして松波酒造におります | |
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本日より１２日まで「東京行きます」って年賀状にも書いていましたが、、、今能登町松波酒造におります(~_~;) 目的は「ご当地どんぶり選手権 能登丼出場」でしたが、５日の夜に家族にインフルエンザ... |
１月７日から１２日 ＷＥＢ担当不在＆ブログのお知らせ | |
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１月７日から１２日まで、ＷＥＢ担当の若女将聖子は東京出張で不在です。 ◆「メールでのお問い合わせ」の返事は能登に戻ってから書きます。 ご了承ください。 ◆「買い物かご」を利用したネットショッ... |
石川まるごと探検隊 平見夕紀さんと能登丼 | |
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１月１７日（日）朝７：３０から放送されるテレビ金沢「石川まるごと探検隊」の【能登丼】取材で穴水町「幸寿し」さんへ行ってきました。 私は「D-6」のコメントなど話しています。 レポーターの... |
大江山Bag希望案 アジフライ・ベーコンスープ《純米生貯蔵酒》 | |
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仕事始め。 新年のご挨拶が繰り返され、電話と書類書きの一日でした。 楽しい書きもの、酒粕袋で作る「大江山BAG」の希望案を作りました。 先月末にサンプルが届いてからいつも持ち歩き、会う人ごとに... |
せいこラボ 商品開発のページ | |
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お正月休み最終日はいかがお過ごしですか。 一年でもっとも静かに集中できる日かもしれません。 かなり集中してパソコン作業していました。 ちょっと触らないと？？？？？？がいっぱいになる、ドリ... |
苦手⇒⇒好き⇒⇒苦手⇒⇒？？ | |
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せっかくのお正月休み。 静かで集中できる時に一気にしてしまいたい「ホームページの更新」。 眠くなる夜でなく、日中にバナー作りなどやっています。 一番下には、 "Copyright ... |
あけましておめでとうございます ２０１０年 | |
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明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 今朝は社長と妹と松波神社へ初詣。 昨夜から雪が降り止まず、町は白く静かです。 お神酒は「大江山 能登上撰」。 参... |
2009年大晦日 《年越し蕎麦 大江山吟醸》 | |
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2009年最後の日は大雪。 本日仕事納め。 １４：００から１月１日まではほんとお休みしよっと。 友人一家がお店によってくれたり、お客様から"春待ち桜：能登照葉"が美しく開花し始めているとのメー... |
能登空港ソフトクリーム～七尾市dips | |
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年末最後の月曜日、配達、発送、問い合わせ。 しかし今日は七尾までお出かけ。 先週届いた「大江山バッグ」をどうしたらいいか？ 価格や卸し方、服飾を扱う方が見たプロの意見を聞きに、メーカー"アイン... |
クリスマスカラー 赤と緑そしてピンク | |
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今日お花が届きました。 春待ち桜と能登照葉。 クロネコヤマト、貴重品（金色猫シールはじめて見た！）で大きな箱が到着です。 まだどちらも咲いていませんが、今は青々と... |
石川県プレミアムプレゼント 当選者 発表 | |
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１１月２０日から１２月２０日までホームページで開催していたプレゼント企画 【石川県発プレミアムプレゼント】の応募期間が終了しました。 昨年よりも多く、１８４名の応募がありました。 厳正な... |
松波酒造からのお知らせ 冬の予定 | |
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２０１０年この冬の酒造りをお休みします。 ２０１１年は酒造りをします。 この冬は、新たなジャンルの商品開発の準備や、県外の出張販売、大江山を楽しむ会の準備などに力を入れます。 ... |
能登空港より ラジオ「聖子の酒」＆奥能登音紀行♪ | |
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午後から奥能登WP回廊チームの会議（noto色、奥能登音紀行♪）があるので能登空港へ。 １３：０３から生放送の「ラジオ聖子の酒」は滑走路が見える会議室からケイタイ出演です。 *******... |
セレクトショップ「ＤＩＰＳ」 バッグ「アインソフ」 | |
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七尾までの配達、お歳暮配り、道の駅あいスタンプラリーを終えて一本杉商店街へ。 １２月３日に大阪日帰り出張に一緒に行っていただいたセレクトショップ「ＤＩＰＳ」道下さんに会いに行きました。 （出... |
道の駅中島ロマン峠 能登食祭市場 【中島菜アイス】 | |
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能登町⇒⇒穴水町⇒⇒七尾市 お歳暮配りと配達と。 道中どうしても寄りたい場所がありました。 それは「道の駅」！ （またか！） あいスタンプラリー！ （１２... |
松波小学校３年生 酒蔵見学 | |
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松波小学校３年生が社会の授業として松波酒造にご来店。 地元の産業を見る授業で毎年酒蔵見学にこられます。 質問、 「一番疲れる作業は？ 楽な仕事は？」 「酒造りでわかっ... |
大江山頒布会 お正月酒からはじまります | |
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１２月はお歳暮の発送で忙しくスタートしております。 「大江山頒布会」も今年は"お正月に飲んで欲しい"こともあり、１２月スタート。 ◆大江山頒布会（おおえやまはんぷかい） 送料別 ９，９０... |
足袋抜豪さん写真展 典座にて | |
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休み満喫日曜日。 甥っ子トモヤと珠洲市「古民家レストラン典座」に写真を見に行きました。 珠洲市出身の水中写真家"足袋抜豪"さんの写真展最終日。 （メルマガ超おすすめです。 写真と文面のギャップがイイ... |
能登空港１００万人利用記念式典 | |
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ちょっとハードな１２月第１週のしめは、『能登空港１００万人利用記念式典』のトークセッションです。 ７年前の７月７日に開港した能登空港、１２月中旬あたりで１００万人目が決まりそうです。 あらため... |
アインソフ 酒粕袋バッグ打ち合わせ | |
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どきどきの「アインソフ本社」到着。 商品はパンフレットとホームページで見ていたのですが、実物はほんとすごい。 素敵過ぎる(*^。^*) 革小物が大好きなので感激しました。 全てのバッグが並ぶお... |
大阪アインソフへ行く、 酒粕袋でバッグ作ります！ | |
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以前より温めていた「酒粕袋バッグ」制作が現実となりました。 ９月に久々参加した "ISICOお店ばたけ" で知り合った"七尾市セレクトショップＤＩＰＳ"の道下さんの紹介で、大阪の"Ain Soph... |
明日は日帰りで大阪に行きます | |
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今週はほんと、盛りだくさんです。 楽しい経過ブログは日曜日にでもアップします。 大笑いで非日常を味わった「漁火」、富山で「北陸魅力編集委員会」会議、お歳暮発送で大忙し１２月に突入、「広報 能登... |
北陸魅力編集委員会 富山で珍道中 | |
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縁あって国土交通省と北信越運輸局が企画する「北陸魅力編集委員会」というものの委員になりました。 私の中では奥能登ウェルカムＰＴ「noto色」の北陸バージョンみたいな仕事です。 （委員会でもnoto色... |
はじめての能登牛Ａ５のしゃぶしゃぶ 【輪島山田屋】 | |
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近い場所でも非日常を楽しみに、奥能登ウェルカムＰＴ「能登丼１期」と「noto色」な面子でうまい肉を食べに出かけました。 夕方からお休みにして輪島の大沢方面へ向かいます。 せっかくのお休みなのにお天気... |
プレゼントな一日 能登ワインヌーボーとズワイガニ はんこ | |
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今日は嬉しい頂き物が３つも。 ・消しゴムはんこ職人ゆかたんより、"ゆず" "千鶴子おばあちゃん似顔絵"ハンコ！！ 商品に使います。 バナーも造るぞ！！ （そのうち(^。^)） 母も似顔絵ハンコが... |
オリジナルメッセージラベル 日本酒です | |
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ヒショ美貴子が得意とする「筆文字ラベル」。 お客様からのご要望が経験値につながります。 左はご注文の品。 右は私が親友に贈るプレゼント。 彼女は一番自由で楽しかった大学生活を一緒に過ごした... |
干し柿の赤いカーテン見に行きました | |
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母と一緒に明生農園へ「種無し干し柿」の様子を見に行きました。 ネットショップではほぼ毎日予約が入っています。 リピーターも多いので、お客様の名前を見ると"いつもの季節になった"と感じます。 干... |
１１月も終わりですね １２月の予定 | |
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１１月は打ち合わせや出張がいっぱいでした。 （１０日前の東京もはるか前のようです）今週はほぼ松波でたまったデスクワークを少しでも減らしたいです。 土曜日は、輪島の「民宿漁火」で楽しい仲間たちと"宴... |
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