【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
イベント・出張
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明日は「オテル・ドゥ・ミクニ」コラボレートディナー 打ち合わせ | |
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昨夜は楽しいtwitterオフ会at珠洲でした。 程よく飲めました。 そして明日は東京です。 四ツ谷の「オテルドゥミクニ」へ行ってきます。 駅で待ち合わせなので迷わずに行けそうです。 ７... |
アイラモルトと大江山純米 | |
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金沢に打ち合わせに行ってきました。 7月7日夜7時 東京四ツ谷【オテル・ドゥ・ミクニ コラボディナー】 ～７つの和と話～に私と宮崎県の濱田呉服店の若女将がゲストです。 金沢で企画の立案者である... |
エレクトラ×奥能登輪島「わじツー」開催5/21（土） | |
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ちょっとずつ宣伝していたのですが、カリフォルニアのビーチクルーザーエレクトラで輪島をゆるりとツーリングするイベント 【わじツー】が 5月21日（土）に開催されます。 かっこいい自転車で、初... |
しいのき迎賓館 【さくらめぐり・乙女の金沢 春ららら市】 | |
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9日（土）10日（日）金沢のイベントに出店してきました。 兼六園の無料解放やコンサート、トークショー、クラフト市がいっぱいの【さくらめぐり・乙女の金沢 春ららら市】です。 ... |
土日は金沢「春ららら市」でお待ちしています | |
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この土日はしいのき迎賓館横 芝生広場の「さくらめぐり 乙女の金沢 春ららら市」 に出店します。 そのため若女将は今日の午後から金沢です。 メールなどのお問い合わせは日曜の夜か月曜の朝になります... |
さくらめぐり 春ららら市 モグモグ部 松波酒造 | |
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金沢市のしいのき迎賓館横屋外広場で「さくらクラフトフェア 乙女の金沢 春ららら市」というイベントが週末に開催。 4月9日（土）～10日（日）１０：００～１７：００ クラフトコーナーの「モ... |
道の駅すずなり1周年記念 すずたま＆エレクトラ | |
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甥っ子トモヤと珠洲市・道の駅「すずなり」一周年記念イベントに遊びに行きました。 エレクトラの津幡ファミリーも遊びに来るってこともあり、久々にお客様気分を満喫です。。。。 とか言いつつも、和マ... |
ピースオブケーキと大江山がふらっと出会う 10/1コラボディナー | |
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イタリアン民宿のふらっとさんで昨年２回コラボディナーをしました。 お客様からのご要望もあって、３回目を開催します。 ちかこさんとお話しをして、グレードアップしたいいアイデアが浮かびました。 告... |
「オテル・ドゥ・ミクニ」コラボレートディナー 【ザ・ニッポン！】 | |
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縁あって、7年ほど前に珠洲市の地域再生マネージャーをしていた家守公室・小松俊昭さんからとってもビッグなお話をいただきました。 「東京の三國清三シェフのお店でのコラボディナーに参加しませんか？」... |
輪島あえの風冬祭り〈にぎわい大市〉 全国丼フェスティバル | |
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2/19～20 輪島市ふらっと訪夢で「全国丼フェスティバル」がありました。 能登丼、神奈川県 小田原どん、島根県 寒シマメ丼、長野県 駒ヶ根ソースカツ丼など。 ミニ全国丼サミットっ... |
3/3いしかわの観光セミナー 石川を「ご当地グルメ先進県」に！ | |
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お知らせです。 ３月３日にセミナーがあります。 いしかわの観光セミナー2011 ＜テーマ＞ 石川を「ご当地グルメ先進県」に！ 私はパネルディスカッションで能登丼の取り組みを話します... |
いしかわ伝統工芸フェア２０１１ ご来場有難うございました | |
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この３連休 東京ドームシティプリズムホール 「いしかわ伝統工芸フェア２０１１」にご来場有難うございました。 武内さんと一緒に三日間、大江山・御所泉・桜椿の花束を販売していました。 ... |
いしかわ伝統工芸フェア・東京 能登食祭市場・七尾市 | |
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２月はとてもいろいろと満載です。 私は明日１１日から１３日まで東京ドームシティプリズムホール「いしかわ伝統工芸フェア２０１１」に出店します。 ４８番ブース、松波酒造＊花座＊武内酒造店のコ... |
羽田空港へ能登丼食べに行きました | |
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日曜まで羽田空港で「能登丼PR」ブースと4店舗のレストランで特別な能登丼を食べられるキャンぺーンを開催中。 能登丼事業共同組合理事長 幸寿し橋本さんと一緒に日帰りで応援に行きました。 雪降る中... |
羽田空港第２ターミナルで「能登丼」 | |
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今日は日帰りで羽田空港に行きます。 能登空港１１：４０出発です。 一緒に行くのは能登丼事業組合組合長 幸寿し橋本さんです。 今日から日曜まで羽田空港内レストラン４店で「能登丼」のイベントがある... |
いしかわ食のてんこもりフェスタ２０１１ 行ってきました | |
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４時起き、頼もしい除雪車を２０台ほどみながらの金沢までの運転。 結構降ってます。 石川産業展示館３号館でご当地グルメが集結「いしかわ食のてんこもりフェスタ ２０１１」へ向かいました。 ... |
能登町「寒ぶり祭り」 のとドンカップは熱燗で！ | |
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「能登町 寒ぶり祭り」の朝は、大雪の朝でした。 この冬で一番積もった気がします。 なのでスキーウエア着て宇出津へ行きました。 雪まつりかココは！ 妹の美貴子と一緒に販売で... |
１月２３日いしかわ食のてんこもりフェスタ 産展３号館 | |
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１月２３日（日）１０：００～１６：００ 金沢の石川県産業展示館３号館で「いしかわ食のてんこもりフェスタ」があります、能登丼は１０店舗出店、物産コーナーで松波酒造からは私が行きます。 残念ながらｱﾙｺ... |
民宿ふらっと 秋の朝ごはん | |
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昨晩はイベント【聖子がふらっとまた酒もってやってくる】が無事におわりました。 ふらっとさんご夫妻と数人のお客様で、夜更かしな二次会をカフェで行いました。 波の音を聞きながら秋の夜を楽しみました... |
聖子がふらっとまた酒もってやってくる 【輪島塗御膳でｲﾀﾘｱﾝと大江山】 | |
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ついに秋の大江山最終イベント【聖子がふらっとまた酒もってやってくる】が始まりました。 お客様は１２名 （内１名 リピーター）。 前回よりもさらにパワーアップ、場所は能登町「民宿ふらっと」です。 ... |
【銀座＆新橋 方舟】 奥能登 ９蔵元を囲む会 | |
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【銀座＆新橋 方舟】 奥能登 ９蔵元を囲む会 鳳珠酒造組合が主催し、今回で２度目です。 私は松波酒造に戻らねばいけなかったので、社長に頑張ってもらいました。 このブログを読んで、親戚も... |
グランドプリンスホテル赤坂 石川県の地酒試飲商談会 | |
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早朝に新宿に七尾からの高速バス到着。 しっかりは眠れなかったけれど、まぁ無事に着いたし。 電車で赤坂見附へ、目的地みっけ！ テレビでよく見る「赤プリ」です。 ここのイベント会場で石川県の地酒２... |
東京出張 石川の地酒商談会＆方舟 能登の酒蔵と語る会 | |
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明日２２日（金）は東京のグランドプリンスホテル赤坂で石川県酒造組合主催の「試飲商談会」があります。 事前予約制で、業務店や流通、マスコミのみの商談会です。 社長と若女将聖子が参加します。 大江山ブ... |
方舟 銀座大吟醸＆新橋店「奥能登９蔵元と囲む会」 | |
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東京で４店舗ある居酒屋「方舟 はこぶね 」さんで、鳳珠酒造組合主催のイベントがあります！ ２回目です。 松波酒造「大江山」からは社長がお客様と語りに伺います。 銀座店と新橋店で同時開催で、せっ... |
築地市場、東京スカイツリー、浅草⇒⇒能登へ | |
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「全国丼サミットおだわら Ｄ－７」が無事に終わり、小田原市を後にし、ホテルのある品川で石川県能登丼チームで最後の宴をしました。 羽田空港の午後便までがフリーなので、東京散策です。 （朝食も久々に... |
第二回全国丼サミットおだわら Ｄ－７ ２日目 能登丼完売 | |
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初日の「全国丼サミットおだわら Ｄ－７」は大盛況でした。 全国から集まったご当地丼関係者と宴、（時間もあったのでその前に能登丼で宴、またか！） またまた盛り上がってしまいました。 うまい酒、... |
第二回全国丼サミットおだわら Ｄ－７ １日目 YouTube | |
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石川県能登丼チームで楽しい宴も済んだし、あとは能登丼と物産をじゃんじゃん売らなくては。 ７：００に出発し、会場設営。 まだ静かです。 ... |
全国ご当地丼会議 神奈川県小田原市 | |
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能登空港から総勢30名で神奈川県小田原市へ向かいます。 チーム能登丼、はたから見ると修学旅行みたいな感じです。 奥能登ウェルカムプロジェクト、能登丼を作るお店、物産を販売するお店（松波酒造からは妹... |
神奈川県小田原市 第２回全国丼サミットおだわらD-7 | |
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１０月になりました。 ９月のイベント月も無事に終わり、ブログも途中の記事がありますが、今日の午前便で能登空港から羽田、そして神奈川県小田原市に行ってきます。 メインは１０月２日３日、【第２回 ... |
加賀まれびと交流協議会で能登丼のお話 | |
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福井の近く、石川県大聖寺の加賀商工会議所へ行きました。 「加賀まれびと交流協議会」の1回目の例会で「能登丼」のお話をすることに。 加賀のプロジェクトのキーワードは「かがやき」です。 焼き... |
明日は加賀まれびと交流協議会で講演 | |
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明日は講演なんです。 「能登丼」の。 場所は加賀商工会議所、加賀まれびと交流協議会の皆様。 10日ほど前に福井に行ったときに通ったのを考えると、たぶん無事に着けるだろう。 カーナビないの... |
【居待月の宴】 十八夜、日本酒、花 | |
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今年で二回目となる、花座＋武内酒造店＋松波酒造の秋のお酒を楽しむ会 【居待月の会】を金沢で行いました。 ６２名の席はすぐに埋まっちゃいました。 場所は兼六園横「兼見御亭 けんけんおちん」。 ... |
エレクトラで珠洲ツーリング （珠洲ツー） 北國新聞 | |
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10月16日に開催するビーチクルーザーで珠洲市をツーリング「珠洲ツー」のことが新聞に大きく予告されました。 写真は珠洲ビーチホテル、エレクトラ、仕掛け人今井豊さん。 ◆北國新聞 2010.... |
今夜は金沢 兼見御亭で【居待月の宴】 | |
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昨日は夕陽も月夜もきれいでしたね。 今朝はすごい暴風だったのに、どんどん清々しい秋晴れに、青空に。 今夜もきれいな月夜だといいな。 １８：００開場 １８：３０開演 金沢市兼見御亭にて【居待... |
10/2・3 全国丼サミット小田原 D-7 能登丼・大江山も行くよ | |
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１０月２日（土）３日（日）は神奈川県小田原城公園で「全国丼サミットin小田原 D-7」が開催されます。 １月２３日２４日に石川県で開催された「第一回 全国丼サミットいしかわ D-6」、売り切れ... |
北陸国分 商品発掘展示会 福井市にて | |
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５：３０出発で福井市へ社長と向かいました。 いつもお世話になっている問屋さん、「北陸国分株式会社 商品発掘展示会」に出店するため福井県産業会館へ向かいました。 初めてなのです。 準備のた... |
9/25（土）居待月の宴 金沢兼見御亭 | |
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秋の夜長に日本酒とおいしい加賀料理を楽しむ会。 今年も開催します。 昨年は、9月9日金沢市兼見御亭「重陽の会」110人のお客様が集まりました。 ⇒⇒ ２００９．９．９「重陽の会」 今年は... |
酒蔵コンサート新聞掲載＆能登めぐり | |
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準備や計画に半年かかった「松波酒造 酒蔵コンサート」が昨夜無事に終わりました。 主催者出演者ともに楽しかった～♪ お客様も楽しんでいただけたと思います。 年々規模と内容をレベルアップさせたい... |
開演 「秋に酒蔵でAloha！」うすいなおこ＆鈴木祐輔 | |
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１８：００開場時にはたくさんのお客様となりました。 70名満席、それ以上か。 遠くは名古屋・金沢・七尾・輪島からもお客様がいらっしゃいました。 中浜さんとお仲間3名のフラダンサー、金沢からのタ... |
開演まで、、 秋に酒蔵でAloha！ | |
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酒蔵コンサート当日。 ここ数日、ちょっとずつ片付けや搬入、いろんな方のおかげで出来上がっていきます。 10時にはセッティングをお願いしているジィープランニングの皆様登場。 機材がい... |
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