【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登の暮らしを紹介します
暖かいけれど、春だけど辛い。花粉症って引きこもりたくなる病でもありますね。
3月もあと数日。 あの冬が懐かしい。
なので、今夜も米を呑んでいます「にごり酒 波の花」
好評にて追加瓶詰めしました。
◆ニンジンしいたけそぼろゴハン、クラシルで見つけた"蕪と明太子さっと塩昆布あえ"、ローストビーフと枝豆。
微発泡しているからキャップを開けると「シュッ」って聞こえるんですけど、鼻もシュッととおってほしい。
3月上旬より「２８BY大江山大吟醸」がおかげさまで完売いたしました。
4月中旬には２９BYを販売予定なのでしばらくお待ちください。
