2017年12月｜奥能登の地酒＜松波酒造　大江山＞｜大江山　若女将聖子の酒楽日記

2017年12月

2017年もありがとうございました

　昨日で仕事納め。　　今日は、家族で来店の対応します。　　新酒と新粕もあります。　神社へのお神酒のお求めが多かったです。　　あと、恒例のお友達も。　　　29日（金）NHKラジオの「オ...

　本日の夜、19:30頃にNHKラジオ第1の生放送に出ます。　　15時間ほどの生放送の中の2分ほど！　　アプリ「らじる★らじる」でも聴けちゃう全国放送。　 ★オリエンタルラジソン　http:...

　「毎日米を呑んでます。」　って言い難かったこの数日。　　日曜から久々に風邪をひいてしまい、お医者さまからも去り際に「お酒は治るまで呑まないでね」って質問してないのに言われたので、昨日は呑めず。 ...

　蔵では純米酒、純米吟醸の醪の発酵中。　とってもいい香り。　　　　　あとラベル貼りに追われています。　おかげさまで２８ＢＹの大吟醸が残りわずかです。２９ＢＹは1月から仕込が始まります。　　 ...

　新酒の季節になると、遠方から「新酒はできましたか？」　　いつものお客様の声が聞けたり、帰省や旅で足を運んでくださるお客様が増えたりと、嬉しい季節です。　　　お酒以外にもよく食べ物やお料理の...

　一週間たつのが早い。　小学生は明日から冬休み。　　松波酒造ではラベル貼り、発送、もちろん仕込みで一日が超速で過ぎています。　新酒ができるのは幸せなことです。　　　夕方のNHK金沢放送局ラ...

　今日もラベルを貼っています。　　新酒ができ、順次出荷しています。　新粕「本醸造の板粕」もできました。　告知がおいついていないー。　　いいお天気だったのでスムーズに発送業務がすすんだのでした。...

　松波酒造の動画撮影も最終章。　　　いつものすずたまクリエイティブファクトリー今井君と。　　　　　　ふねの静止画は人がいないとほんと難しい。　　　　　　　　　今日は、...

雪国の酒蔵です
	能登の風景,能登杜氏の酒蔵風景 \| 2017年12月17日タグ:大江山, 新酒, 松波酒造　今日は積もりそうです。　　いいお酒が搾られています。　　　　　　　　　　 ◆松波酒造のfacebookページはこちらです nclosure mt-enclosure-image"... » 続きを読む

12/15より　にごり酒波の花　発売中
	季節限定酒,能登うまいもん \| 2017年12月16日タグ:にごり酒波の花, 新酒, 毎日米を呑んでいます　お待たせしている「にごり酒　波の花」は、ラベル貼りも順調に進み、ご予約いただいたお客様から発送しています。　 http://o-eyama.shop-pro.jp/?pid=25934873 　 ... » 続きを読む

29BYの初揚げです（静止画）
	能登の風景,能登杜氏の酒蔵風景 \| 2017年12月 9日タグ:oeyama, 大江山, 松波酒造, 能登杜氏, 能登町　今日からの仕込み第一号のふなしぼりは、約3日間。　　とても澄んで華やかな香りが広がっています。　 09%2009.02.55.jpg" width="400" height="267" cla... » 続きを読む