【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登の暮らしを紹介します
どんたく宇出津店で限定流通のお酒を買っちゃいました。
お酒売り場のオープン冷蔵ケースの中にあります。 能登の蔵のふーでいアイテムと並んでます。
■GENSYU 合わせて味わったのは、宇出津産ブリと七尾産イワシの刺身です。
程良い酸味が口当たりの良さを感じるのですが、飲み進めるとまろやかな旨味があります。
お魚を食べながらお肉料理にも合いそうって感じました。
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