【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2011年8月
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twitterやfacebook オフ会という名の酒宴 | |
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時々twitterやfacebookのオフ会を奥能登で開催しています。 田舎とはいえ10人前後は集まります。 珠洲市を中心に能登町と輪島市の方々。 先日そんな仲間内で入籍されたお二人のために（... |
ほっと石川おもてなし推進協議会委員 奥能登ウェルカムプロジェクト | |
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早起きして石川県庁の会議室へ。 新しく発足する「ほっと石川おもてなし推進協議会」の委員になりました。 能登丼・noto色の奥能登ウェルカムPTとして。 白山百禅の安本知子さんもいらっしゃったよ... |
珠洲市典座 蔵コンサートはエキゾチック＃バリ舞踊＃ | |
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珠洲市の【典座 tenzo】坂本信子さんからの依頼でドリンク担当スタッフとして蔵コンサートに参加しました。 （お弁当とワンドリンク付き） １５：００からバリ舞踊。 初めて見るバリ舞踊。 ど... |
10/6（木）奥能登清酒きき酒会 金沢市片町エルビル | |
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奥能登11酒蔵【奥能登清酒】 （松波酒造、鶴野酒造、数馬酒造、宗玄酒造、桜田酒造、日吉酒造、清水酒造、白藤酒造、中島酒造、中野酒造、中納酒造）の日本酒を楽しんでもらうイベントを10月6日に開催します... |
石川ひやおろし 「金の星 純米酒」 500本限定 | |
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9/9発売の石川ひやおろし 「金の星 純米酒 ７２０ｍｌ 1,600円」は限定500本です。 9月になったらすぐに瓶詰し、要冷蔵で流通します。 発送時もクール便。 なぜなら火入れをしない生原酒... |
恐竜旅行～能登旅～赤ガレイで晩酌 【大江山能登の酒】 | |
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先週末は夏休みで、福井県勝山「恐竜博物館」＆辰口町「いしかわ動物園」に行きました。 旅はいいですね。 ------------------------------------------... |
9/9発売 石川ひやおろし「金の星 純米酒」 予約受付中 | |
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今年で４回目となる「石川ひやおろし」９月９日解禁です。 松波酒造では「金の星 純米酒」です。 今年の仕込では酒米に「石川県産石川門」を使いました。 日本酒度 +５度の辛口です。 ：：... |
松波盆踊り 仮装つき | |
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１９：３０から松波公民館前で仮装付き「盆踊り大会」です。 私の町内"鍛治町婦人会"は「鍛治町商店街」と題し出場。 各お店をイメージした絵をサンドイッチマン風にかけながら盆踊りです。 子供... |
お盆です | |
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昨日も沢山のご来店有難うございました。 帰省のお客様がいつも立ち寄るお店として寄ってくださいました。 妹の出張販売「七尾市 能登食祭市場」も大盛況でした。 今日も開店しています。... |
１４日「七尾市 能登食祭市場」で大江山の販売 t・fbおまけつき | |
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お盆休みでにぎわうお店、七尾市の「能登食祭市場」に明日１４日（日）蔵人見習い美貴子が出張販売に行きます。 販売場所はいつもの酒売り場前です。 持っていくお酒は、大江山大吟醸、大江山純米... |
盆踊りといえば 「内浦音頭」 都はるみ | |
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いつもお世話になっているラジオかなざわの杉畠さんからの贈り物。 「内浦音頭」レコードのカラーコピーと音源CD。 ラジオ番組で"音頭"を集めていたら私の住む町の懐かしのレコードだったという... |
アイスにかける柿蔵 プレミアムアイスの味になります | |
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冷凍庫に以前サンプルで作ってもらった「大江山 純米酒の酒粕アイス」が１個残っていました。 片付けの後、こっそり食べることにしました。 ためしてみたかった柿酒「松波柿蔵」をかけて(*^。^*) ◆... |
シタダメもぐもぐ無言になるくらい旨し 【にごり酒波の花・大江山大吟醸】 | |
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今朝、会社の玄田さんから「シタダメ」を沢山おすそ分け。 小さいころは夏になるとさらに山盛りっていうのをよく見ましたが、最近ではめったに手に入らない。 貝です。 小さくて、針や楊枝、初心者にはク... |
【ゆず子Rock】 鮭のムニエル かぼちゃとベーコン煮込み | |
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夕方 twitter で「松波ゆず子」の話題になったので、私の晩酌も「松波ゆず子」に。 暑い一日だったので、氷を沢山入れました。 すっきりー♪ ■ゆず子rock 鮭のムニエル（和... |
【夏の夜の恋路物語】 ゆず子ソーダと加能の響 | |
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１５：３０出発で恋路海岸へ行きました。 灯りイベント「夏の夜の恋路物語」会場で物販します、大江山、松波ゆず子＆柿蔵、枝豆、生ビール、シャンボールのコラボ松波ゆず子ラスク、米糠鯖男、柚子パン、おつまみ... |
今夜は恋路海岸でイベント「夏の夜の恋路物語」 | |
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松波酒造から車で５分のビーチ 恋路海岸で今夜イベントがあります。 今年で４回目、数千個のグラスやランプシェードに灯りを灯して景色を楽しむ「夏の夜の恋路物語」です。 私と森田さんで大江山、松波... |
夏休みの過ごし方 | |
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今日は夏らしい暑さです。 セミもいっぱい鳴いています。 能登に遊びに来られる方も多いみたいです。 昨日も酒蔵見学があり、ご家族連れは自由研究に酒の話は利用できそう！？ 私は通常業務と秋に... |
宇出津産鯛刺身 ナスとひき肉のピリ辛炒め オニオンスープ 【純米生貯蔵酒】 | |
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お中元に鯛を沢山いただきました。 祖母が畑からナスや小さい玉ねぎ・ピーマンを収穫。 ◆宇出津産鯛の刺身 ナス・ピーマンとひき肉のピリ辛炒め 小タマネギまるごと入りスープ お酒は、夏のさ... |
「大江山酒話 8月号」 柿氷・秋イベント情報 | |
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土曜の夜から日曜の夜まで丸一日久しぶりのフル休日で充電。 8月に挑みます。 実は大きなイベントはほとんどないのですが、9月10月の日本酒イベント参戦（8つはあります、今のところ）、そして今年は... |
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