【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
おつかれさんな夜は、おつカレーライス。 福光屋特製エメンタルチーズつき。
内浦産のイワシとアジのお刺身。 「わじツー」で一緒だった輪島の谷川醸造「サクラ醤油」で味わいます。
お酒は松波ゆず子。 カレーに合うのかどうか！
◆家カレー 地物のイワシ・アジ刺身+サクラ醤油
松波ゆず子を冷やして
ゆず子はソーダ割りでもカレーに合いそうです。
甘酸っぱい柚子酒、ひと味ちがうカレーになります。
松波ゆず子は通年販売ＯＫです。 続々仕込んでいます、味の試行錯誤も。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日のお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆ゆず子ウィークな５月の終わりでした。
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