【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
３月１８日に石川県内２２蔵で発売した「大吟醸初しぼり180ml」。 初めての企画で、松波酒造も320本限定で参加しました。
石川県内のデパートにはまだ少し残っているかもしれませんが、蔵の在庫は12本です。
◆大江山 大吟醸初しぼり １８０ｍｌ
二人で飲むなら、小さいぐい飲みで２杯ずつですね。
◆お客様の声 東京都日本橋 H.Mさま
・・・・・・・すぐ冷蔵庫へうつして晩酌まで待ちました。
珠洲焼きグイのみでまず一杯。 荒々しさ...と聞いていたのですが、とても口当たり良く、雑味がなくて、とても飲みやすいお酒ですね。通常の大吟醸よりも何か上品な味わいでした。 松波酒造さんの中での飲み比べも楽しいですが、次回は他の酒蔵さんとの飲み比べもしてみたいです(^_^) ・・・・・・・・・・・・・
本数が少ないので、きき酒の時とは違い、私も楚々と大切に飲みました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日のお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆明日は珠洲市 道の駅「すずなり」オープン１周年記念。 すずたま今井社長が和マスタードの入ったサンドイッチ「すずたまサンド」を販売するので食べに行く予定です。 「典座」「レストラン浜中」の美味しい能登丼もありますよん。
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