【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
でっかいカジキマグロの切り身ブロックをいただきました<(_ _)> おすそわけなのです。
刺身と残った分は昆布じめになりました。
◆カジキマグロの刺身、 幸寿し塩辛 【大江山 純米酒】
わさびたっぷり付けていただきました。 さっぱりしていて美味ー。 めったに食べたことがないので新鮮でした。 純米酒は冷やして。
社長が穴水の幸寿しさんへ配達に行ったら、塩辛をお土産に頂きました<(_ _)>
コクがあってこれまた美味しー。 イカゴロの按配がさすがお寿司屋さんです。
酒好きにぴったりの食卓でした。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日のお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆１月８日から１６日 東京ドームで「ふるさと祭り 東京 第二回ご当地丼選手権」に「能登丼」が出場します。 レストラン浜中のヤスオさんが中心で「香箱がに丼」が４００円で食べられます。 知事にも１位目指していますって言ってしまった。 是非人気投票は能登丼で！
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