【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
楽しい夕食。 今宵は海系です。
◆カニイクラ入りちらし寿司 〆鯖の刺身 小木イカの塩辛（カネイシさんの潮）松波柚子添え 「花つづら＆珠洲焼」
私の好きな色はピンクやブルーや黒。 PCはピンク＆黒、車はスカイブルー。
またお気に入りの色が増えつつある、、、、柚子の黄色。
今年は裏年でちょっとしか収穫がなかった柚子ですが、この一年かなり柚子と向き合っています。 あの香りは心地いいです。 ほんのちょっとだけでも癒される強さがありますよね。 塩辛にも柚子は必須です。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日のお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆好きな色がやたらと商品に反映されやすい私。 ピンクの「花つづら」は作った頃はそんなに好きな色でなかったのに、徐々にはまっていった。 だから長続きするのかも。
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