【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2010年9月
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加賀まれびと交流協議会で能登丼のお話 | |
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福井の近く、石川県大聖寺の加賀商工会議所へ行きました。 「加賀まれびと交流協議会」の1回目の例会で「能登丼」のお話をすることに。 加賀のプロジェクトのキーワードは「かがやき」です。 焼き... |
明日は加賀まれびと交流協議会で講演 | |
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明日は講演なんです。 「能登丼」の。 場所は加賀商工会議所、加賀まれびと交流協議会の皆様。 10日ほど前に福井に行ったときに通ったのを考えると、たぶん無事に着けるだろう。 カーナビないの... |
カマスの塩焼き カンパチ・〆鯖刺身 【大江山能登上撰】 | |
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今週は出張が続きます。 29日（水）は「加賀まれびと交流協議会」で能登丼のお話をします。 場所は加賀商工会議所。 午前中は松波酒造におります。 そして10月1日（金）から4日（月）までは神奈... |
【居待月の宴】 十八夜、日本酒、花 | |
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今年で二回目となる、花座＋武内酒造店＋松波酒造の秋のお酒を楽しむ会 【居待月の会】を金沢で行いました。 ６２名の席はすぐに埋まっちゃいました。 場所は兼六園横「兼見御亭 けんけんおちん」。 ... |
エレクトラで珠洲ツーリング （珠洲ツー） 北國新聞 | |
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10月16日に開催するビーチクルーザーで珠洲市をツーリング「珠洲ツー」のことが新聞に大きく予告されました。 写真は珠洲ビーチホテル、エレクトラ、仕掛け人今井豊さん。 ◆北國新聞 2010.... |
今夜は金沢 兼見御亭で【居待月の宴】 | |
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昨日は夕陽も月夜もきれいでしたね。 今朝はすごい暴風だったのに、どんどん清々しい秋晴れに、青空に。 今夜もきれいな月夜だといいな。 １８：００開場 １８：３０開演 金沢市兼見御亭にて【居待... |
風が強いと夕焼けがきれい | |
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秋服は出しましたか。 そろそろ必要ですね、もう暑くはならないはず。 強い風が吹いていて、雲の流れも速い夕方でした。 こんな日は、家の中にいても空があっかいのがよくわかります。 夕焼... |
鶏そぼろ丼と"大江山能登上撰" 秋の予定 | |
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三連休が終わりました。 妹の美貴子は道の駅「能登食祭市場」へ大江山の試飲販売。 そして、七尾市にもう１軒大江山のお得意先が増えました。 ◆まいもん処 いしり亭 http://ishiri.c... |
エレクトラでサンデーサイクリング at 珠洲市 | |
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急に決まった、っていうか決めたのですが、ビーチクルーザーエレクトラで珠洲市をサイクリングしました。 珠洲ビーチホテルに宿泊者用サービスとして８台あります。 レンタルできます。 春に金沢でサ... |
10/2・3 全国丼サミット小田原 D-7 能登丼・大江山も行くよ | |
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１０月２日（土）３日（日）は神奈川県小田原城公園で「全国丼サミットin小田原 D-7」が開催されます。 １月２３日２４日に石川県で開催された「第一回 全国丼サミットいしかわ D-6」、売り切れ... |
能登町 七浦祭りへおヨバレに | |
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釣り名人でもある、営業担当の玄田さんのところへみんなでおヨバレです。 今日は能登町七浦祭り。 能登では常識？なのですが、自分の住む地域がお祭りの場合、会社はお休みします。 公務員の方もそうです... |
北陸国分 商品発掘展示会 福井市にて | |
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５：３０出発で福井市へ社長と向かいました。 いつもお世話になっている問屋さん、「北陸国分株式会社 商品発掘展示会」に出店するため福井県産業会館へ向かいました。 初めてなのです。 準備のた... |
ラジオ「聖子の酒」 松波秋祭り 新鮮イカの刺身 | |
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今週はまたまた祭week。 そしてお昼は生放送 レギュラーコーナー「聖子の酒」です。 チャンネルはFMラジオかなざわ７８．０にて。 実は、「松波の秋祭り」なんです。 （ヨバレは無です） 規模は... |
9/25（土）居待月の宴 金沢兼見御亭 | |
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秋の夜長に日本酒とおいしい加賀料理を楽しむ会。 今年も開催します。 昨年は、9月9日金沢市兼見御亭「重陽の会」110人のお客様が集まりました。 ⇒⇒ ２００９．９．９「重陽の会」 今年は... |
七尾市内 大江山の飲める店 | |
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妹の美貴子の営業といろんなご縁のおかげで、七尾市内で"大江山の飲めるお店"が増えました。 道の駅「能登食祭市場」酒売り場でほぼ毎月試飲販売をしています。 ◆能登食祭市場 浜焼きコーナー 「大江山... |
酒蔵コンサート新聞掲載＆能登めぐり | |
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準備や計画に半年かかった「松波酒造 酒蔵コンサート」が昨夜無事に終わりました。 主催者出演者ともに楽しかった～♪ お客様も楽しんでいただけたと思います。 年々規模と内容をレベルアップさせたい... |
開演 「秋に酒蔵でAloha！」うすいなおこ＆鈴木祐輔 | |
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１８：００開場時にはたくさんのお客様となりました。 70名満席、それ以上か。 遠くは名古屋・金沢・七尾・輪島からもお客様がいらっしゃいました。 中浜さんとお仲間3名のフラダンサー、金沢からのタ... |
開演まで、、 秋に酒蔵でAloha！ | |
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酒蔵コンサート当日。 ここ数日、ちょっとずつ片付けや搬入、いろんな方のおかげで出来上がっていきます。 10時にはセッティングをお願いしているジィープランニングの皆様登場。 機材がい... |
水中写真家 足袋抜豪 【酒蔵コンサート】 | |
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酒蔵コンサート「秋に酒蔵でAloha！」は音楽と能登の風景とおいしいお酒。 お昼に水中写真家「足袋抜豪」さんがパネルを持って登場。 海と花のパネルです。 いつまでも飾っておきたいですね～... |
酒蔵コンサート 会場準備中♪ | |
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9月11日（土）酒蔵コンサート【秋に酒蔵でＡｌｏｈａ！】の準備開始。 詳細はこちらから ⇒⇒ 酒蔵コンサート まだお席あります。 金沢や七尾からもお客様がいらっしゃいます。 ... |
大江山バッグ カタログ | |
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新作の「大江山バッグ」は２種類あります。 トートバッグとショルダーバッグ。 カタログ作りました。 ご希望の方は、電話 ０７６８－７２－０００５ または mail sake@o-... |
カレー 桃ラー 能登の酒 | |
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ほっと一息の土曜日。 旅のお客様もお土産やお泊り用にお酒を買いにいらっしゃいます。 また、先日から新聞掲載のおかげで「大江山バッグ」 特に 「トートバッグ２」にどしどし予約入っています。 詳細... |
酒袋、バッグに再生 最後の８０個発売 | |
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最後の「大江山バッグ」、今日は朝日新聞です。 取材では私の思いをたくさん聞いてくださった。 2日の夜に「ちょっと大きく出ます」とご連絡いただき、朝新聞を広げるとど。でかくてびっくり。 そし... |
秋刀魚 ポテサラ 桃ラー 【大江山能登の酒】 | |
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能登では「秋刀魚」はとれませんが、秋なので食べたくなりました。 大根おろしを添えて。 近所の農協でで「桃ラー」を見つけました。 ローストガーリックたっぷり、うおー本物です。 食べると流行の理由... |
酒かす袋バッグ 第２弾 本革で上品さ演出 【北陸中日新聞】 | |
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本日も登場、北陸中日新聞新作「大江山バッグ」。 ３月に酒袋のこともしっかりきいてくださったので、安心してお話ができました。 ◆酒かす袋バッグ 第２弾 本革で上品さ演出 【北陸中日新聞】 ... |
９月初日は大江山バッグでスタート 【北國新聞】 | |
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昨日８月３１日の朝はめざましテレビの占いが１位だったこともあり、９月のたくさんの計画を乗り超えるのになんか動いてもいい気がして、午後からはアサヒビールの取材が入っていたのですが、急遽新聞社が取材にき... |
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