【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
今日の夕食にはミッションがあります。 シャンボールさんに作っていただいた、来週エムザ地階和洋酒売場で登場する「米糠鯖男」と「松波ゆず子」の晩酌とのマッチングです。
彼と彼女が登場するのは 7/28から8/3 1週間限定の「大江山フェア」。 短期集中でこんな素敵なコラボ商品が生まれました。
なんでもやればできるものです。 古川さんありがとう。
我が家の晩ご飯が、ハンバーグ、ニンニクのきいたパスタ、レタスたっぷりなど、洋の雰囲気でした。 そこに「和」の二人登場。
今夜のお酒は、大江山純米酒と純米生貯蔵酒。
タルタルソース。 王道です。
エビチリのせてみた。 チリソース、辛い物好きにはおすすめ。
オカヒジキのせてみた。
そしてさわやかゆず子。 彼女はおやつか食後向き。
食卓は明るくなります。 そして大江山にも合うわ。 私は昼より夜に鯖尾を食べるのを薦めたい。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日のお知らせ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆エムザ地階和洋酒売り場でお待ちしています。 鯖男とゆず子より。
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