【大江山　若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します

　３月１日の夜に車で金沢出発、２日は準備、そして３日から８日は「伊勢丹　金沢能登展」　”大江山”と”御所泉”と”桜と椿の花束”を販売、最終日１７：００に終了後撤収して車で金沢へ向かい２５:３０到着。　９日午後に能登半島松波酒造へ帰りました。
　

　
　初めての催事、県外のデパート。
　お客様と対話で商品を知っていただく。　そんな時間でした。
　周りの出店者の方からも色んなことを教えていただきました。
　

　

　
　花座の記州社長と御所泉の武内社長の協力もあってできました。
　催事のイートインコーナーには「能登丼」もありましたよ。 ハタハタ棒寿司、おからどーなつも販売。　「能登スタイルストア」には”干し柿ショコラ”も！
　・・・ちょっと心強かった。
　　
　

　
　ネットのお客様や親友一家の来店もありました。　ありがとうございます。
　
　商売や縁や考えることはいっぱいあったけど、大きく再認識したのは、「能登の米はうまい」でした。　時々億劫にはなるけれど手作りで作った料理が一番です。　そしてお酒も。
　
　
　　　
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