【大江山　若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します

　夜は毎年恒例の「金沢大学経済学部　地域情報センター奥能登教室」の同窓会に行きました。　花ともの記州陽子社長と一緒に。
　
　興能信用金庫と金沢大学が主催する社会人向けのセミナーで、私は１期と２期生で、記州さんは３期生。　２年前のこの同窓会で出会い、「春待ち桜　能登照葉」が誕生しました。
　
　同窓会は「九十九湾百楽荘」で５期生までの２０名以上集合。


　あの時行かなかったら、「能登照葉」はもちろん、「ひやおろし金の星」と「重陽の会」も生まれなかったし、「いしかわ伝統工芸フェア」にも出店していなかったし、来週からの「伊勢丹相模原店　金沢能登展」with記州さん・武内さんもないんですよね。
　
　私たちだけでなく、アドバイスやらコラボやらも誕生している会なのです。
　
　珠洲市の有名なバームクーヘン「おとぎの国メルヘン日進堂」の「能登の里山　大地の虹」という野菜のカラフルなバームクーヘンのきっかけも奥能登教室。

　松波で４００年以上前からの製法を守り、看板娘の横井ヨシコおばあちゃんの「松波あめ」とブルーベリーと珠洲市の「シャンボール」で新しいお菓子を開発し、テレビ金沢の物産展で今年販売しています。
　
　この奥能登教室の同窓生ってことで、お話しするときも距離が近くなるんですよね。
　
　美味しいお料理とお酒の効用。　お酒の席で生まれた縁でお仕事する機会が何故か多い私ですが、この奥能登教室は多分最強です。　ちなみに金沢方面からの参加者も多いです。　次回の６期はまた秋に開講されると思いますが、「なんか気になるテーマだな」って感じたら受講をおすすめします。
　
　楽しい同窓会でした。　金沢大学の皆様もありがとうございました。
　
　　
＊＊＊＊　イベント出店など　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　
　
◆【伊勢丹　相模原店　金沢・能登展】　３月３日（水）～９日（火）
初めてのデパート出店。　能登照葉、春待ち桜を中心に大江山と椿と桜の花束などを販売します。　若女将は全日程参加です。　会いにきてくださいね。
　
　

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