【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
久しぶりに昼と晩ご飯を一人で作りました。 私が得意とする、冷蔵庫に残ったものを活用しつつ、お酒も飲みたくなる料理です。
ちらし寿司の基をベースに、京都の赤かぶらの漬物、ミニトマト、サーモンの刺身、味付け錦糸卵、カニカマ。 そんな「ちらし寿司」と「松波漁港産アオサの粕汁」です。
お酒は「大江山 能登の酒」１．８Lのうち少々。
室温で置いていたのに"冷酒"になっていました。 酢飯に合いますよ。
寒い日が続きますね。 外食が続いていたので、ウチゴハンっていいですね。
＊＊＊＊ イベント出店など ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
◆【伊勢丹 相模原店 金沢・能登展】 ３月３日（水）～９日（火）
初めてのデパート出店。 こちらも上記の３社の商品を中心に販売。
若女将は全日程参加です。
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おかげさまで カテゴリー 石川県 能登 純米酒 で１位 (^_^)v
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