【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します

　昨年「能登スタイルストア」オリジナル商品として大ヒットした　”干し柿ショコラ”　が更に素敵になってまた登場。　今年は”ショコラシリーズ”として、《干し芋》と《梅酒梅》のバージョンもあるんですよ。
　
　”干し柿ショコラ”の原材料である”干し柿”は祖母が作っている「明生農園　種無し干し柿」です。　昨年以上に製造しましたが１月下旬で完売しました。　年々売れているんです。
　
　　

　
　パッケージを素敵にするっというお話は半年くらい前に聞いていて、そのための取材に姥浦さんが農園に足を運んでくれたんです。　デザイナーに伝えるために。
　
　とってもかわいくて、素材の良さが伝わるケースです。　お菓子のパッケージって大事やなぁ。　
（「おおえやまんじゅう」も東京バージョンは「大吟醸粕使用」にバージョンアップするのでデザインを練っているところなのです）
　

　
　生産者のこともちゃんと書いてある。
　

　
　この”ショコラシリーズ”を作っているのは珠洲市の「シュークルグラス」です。　今年はネットの「能登スタイルストア」と「シュークルグラス」実店舗で販売中。　数に限りがあるのでお早めに。
　
　松波酒造で販売はしていません、注文用専用FAX用紙はありますよ。
　
　
　
＊＊＊＊　イベント出店など　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
　
◆【石川伝統工芸フェア】　２月１２日（金）～１４日（日）
東京ドームシティ　プリズムホール
ブース名は【武内酒造＊花座＊松波酒造】でお酒と花束とスイーツを販売！
若女将は１３日１４：００～１４日最終まで行きます。
　
◆【伊勢丹　相模原店　金沢・能登展】　３月３日（水）～９日（火）
初めてのデパート出店。　こちらも上記の３社の商品を中心に販売。
若女将は全日程参加です。
　
　

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おかげさまで　カテゴリー　石川県　能登　純米酒　で１位　(^_^)v
　　
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