【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2010年2月
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北陸魅力編集委員会 東京ワークショップ | |
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今日のひとこま
| 2010年2月28日
タグ: 国土交通省北進越運輸局が主催する「北陸魅力編集委員会」に参加しています。 北陸の魅力を新たな視点で調査しPRする会です。 ３月に東京でワークショップがあります。 場所は有楽町、石川県などのアンテナシ... |
パワーフード カレーライスと「大江山 純米」 | |
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純米
| 2010年2月27日
タグ: 今週はちょっぴり時間の調整がへたっぴな週でした。 来週からは「伊勢丹相模原」～、なのにグッズ製作と１週間留守の準備がまだ、、、、プリンターの調子が悪かったり、私も壁にぶち当たって涙涙。 珍しくローテ... |
金沢大学地域情報センター 奥能登教室同窓会 | |
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夜は毎年恒例の「金沢大学経済学部 地域情報センター奥能登教室」の同窓会に行きました。 花ともの記州陽子社長と一緒に。 興能信用金庫と金沢大学が主催する社会人向けのセミナーで、私は１期と２期生で... |
Twitter ツイッターはじめました | |
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今日のひとこま
| 2010年2月22日
タグ: イベントなどの出張時にもリアルタイムな情報を発信するために、「twitter ツイッター」はじめました。 「seiko7」で検索してください。 まだやり方がよく分かっていないのですが、写... |
民宿ふらっとの朝 （ブリ漬け丼） | |
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イタリアンと大江山で食事会「聖子がふらっと酒もってやってくる」が無事に終わり、気持ちのいい朝を三波の民宿「ふらっと」でむかえました。 目の前はすぐに日本海。 お天気によっては、日本アルプス・立... |
聖子がふらっと酒もってやってくる。輪島塗ご膳でイタリアン | |
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「せいこラボ」なイベント、民宿ふらっとにて『聖子が”ふらっと”酒もってやってくる』ついにやってきました。 ベンさんと智香子さんに挨拶し、おおまかな段取りを決める。 ご膳スタイルでイタリアンコー... |
シチュー ローストビーフ チーズ [能登ワイン ロゼ] | |
![シチュー ローストビーフ チーズ [能登ワイン ロゼ]](http://www.o-eyama.com/blog/im2010/0218.jpg)
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今日のひとこま
| 2010年2月18日
タグ: たまにはワインでも飲もうということになりました。 奥能登にもワイナリーあります。 穴水町「能登ワイン」です。 桜色のロゼを味見したかったので今夜の１本にしました。 夕食は、ごろごろ野菜シチュー... |
ラジオ「聖子の酒」イベント情報 能登町三波郵便局 | |
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お昼からFMラジオかなざわ「聖子の酒」を松波酒造から生放送。 先月「能登丼キャラバン隊」でスタジオにPRに訪れたこと、「全国丼サミットいしかわ D-6」が大盛況だったこと、そして丼を食べられな... |
ちらし寿司 アオサの粕汁 【大江山 能登の酒】 | |
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久しぶりに昼と晩ご飯を一人で作りました。 私が得意とする、冷蔵庫に残ったものを活用しつつ、お酒も飲みたくなる料理です。 ちらし寿司の基をベースに、京都の赤かぶらの漬物、ミニトマト、サーモンの刺... |
石川伝統工芸フェアを終えて | |
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今日のひとこま
| 2010年2月15日
タグ: 3日間開催された東京プリズムホール「石川伝統工芸フェア」が無事に終わりました。 50番ブースにご来場いただいた沢山のお客様に感謝申し上げます。 後半の土曜日の１４：００から参加していて、休憩や写... |
いしかわ伝統工芸フェア 「松波酒造＊花座＊武内酒造店」 | |
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２回目の参加となる東京プリズムホール「いしかわ伝統工芸フェア」、私は２日目１３日（土）から参加しました。 能登空港の１１：５０便で羽田にむかい、１４：２０に会場到着。 ”１４：００からいます”... |
干し柿ショコラ 【能登スタイルストア】 | |
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今日のひとこま
| 2010年2月11日
タグ: 火曜日に能登空港で「能登スタイルストア」の姥浦さんにお会いしました。 バレンタインに超おすすめしている「オリジナルショコラシリーズ 干し柿・梅酒梅・干し芋」の案内を配っていました。 やっぱり一言声... |
季節イベントにちょこっと渡したい 《大江山ちび純米酒升付き》 | |
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日曜日はバレンタインデー。 会社が休みだからきっと「義理チョコ」需要は少ないのかな。 お酒が好きな上司、同僚、友人になら、 『大江山ちび純米酒 升付き』 ７００円がおすすめ。 ... |
”のとドン”カップ 2月19日20日湯島天神梅祭りへ | |
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２月はイベント月ですね。 松波酒造は今年は酒造りはお休みしていますが、今この期間だからできることに追われていて、寝る暇とゴハンとお酒を飲む時間を取りつつ色んな準備をしています。 酒粕や新酒（し... |
酒袋バッグ「大江山バッグ」 原材料”酒袋”発送 | |
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雪は止み、晴天の能登です。 来週は出張や打ち合わせが入るので、本日は日曜だけれどデスクワーク。 そして「大江山バッグ」についての情報です。 来週より本格的に「アインソフ」さんの工場で製作が始... |
マーボー大根 タラの子付け刺身＆タラ汁 《能登の酒》 | |
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連日雪です。 漁に出れないのでお店にもあんまり魚が並ばない中、「タラ」は大漁であがっています。 そしてお安い。 いつもの魚正さんにお願いし、奮発して母が二匹購入。 （全て切ってから） タラは... |
おおえやまんじゅう 東京の「石川伝統工芸フェア用」 | |
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取材や打ち合わせも一段落し、来週末の「石川伝統工芸フェア at 東京プリズムホール」の準備にかかっています。 ”大江山”と”御所泉”と”桜の花束”のみならず、限定スイーツを２種類販売します。 ... |
干し柿ショコラ バレンタインに | |
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昨年「能登スタイルストア」オリジナル商品として大ヒットした ”干し柿ショコラ” が更に素敵になってまた登場。 今年は”ショコラシリーズ”として、《干し芋》と《梅酒梅》のバージョンもあるんですよ。 ... |
能登丼を中心に能登を語る 女子３名 MRO「総力報道THE NEWS」 | |
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MRO北陸放送２月３日（水）１８：００台「総力報道THE NEWS」の取材で、珠洲市の「典座 tenzo」に行きました。 「能登丼」に関わる能登の女性３人のお話の巻。 登場するのは、典座の信子... |
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