【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
お歳暮にカニをいただきました。 食卓が静かになります。
キラキラ金箔のお酒と珠洲焼と。
能登の家庭には必ずカニスプーンがあるといわれていますが、皆さんはどうですか？ 私はカニスプーン派です。 箸は折れやすいし。
なんとなく全部身を出して、ご飯に乗せてみました。
やっと 「いただきま～す」 です。
トン汁がすっかり冷めてしまいました。
能登半島はカニ、ブリ、タラの季節です。
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１月８日から１１日は東京ドームで「ご当地どんぶり選手権」に出場します。
チーム能登丼です。 私もお手伝いに行きます。
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