【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
数日、苦手な書類作りに追われています。 それも大事なこと。
来週は出張が続くので少しでもやっておきたい。
ほっと一息、夕食は能登の海の幸です。
【メギスの塩焼き、香箱ガニ味噌汁、ガンドの刺身】
ガンドはスーパーで購入した内浦産。 大根ぼさぼさに盛りつけたのは私です。 あはは^_^;
お酒は「大江山 能登の酒」を珠洲焼ビアグラスで。 この珠洲焼の窯元である坂本市郎さんの器は大江山のホームページでも販売していますが、人気商品で坂本さんの所ですぐに売り切れるんです。 次回の釜出しは１２月１０日です。
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カテゴリー 石川県 能登 純米酒で１位 (^_^)v
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