【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2009年11月
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B級よりもＤ級グルメ 丼サミット 【読売新聞】 | |
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読売新聞 全国版の夕刊に【能登丼 丼サミット】の記事が大きく載りました！！ ネットニュース 読売オンライン ⇒⇒ こちらです １月２３日（土）２４日（日）金沢市の産業展示館です。 ... |
北陸魅力編集委員会 富山で珍道中 | |
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今日のひとこま
| 2009年11月30日
タグ: 縁あって国土交通省と北信越運輸局が企画する「北陸魅力編集委員会」というものの委員になりました。 私の中では奥能登ウェルカムＰＴ「noto色」の北陸バージョンみたいな仕事です。 （委員会でもnoto色... |
あさんぽ 輪島にて | |
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美味しい朝ごはんを７時に食べてから、漁港周辺を ”あさんぽ”。 民宿「漁火」から坂を下ります。 ◆小鵜入漁港 すっかり冬の海って感じです。 曇り空ですが、海の向こうに「七ツ島」が見... |
はじめての能登牛Ａ５のしゃぶしゃぶ 【輪島山田屋】 | |
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近い場所でも非日常を楽しみに、奥能登ウェルカムＰＴ「能登丼１期」と「noto色」な面子でうまい肉を食べに出かけました。 夕方からお休みにして輪島の大沢方面へ向かいます。 せっかくのお休みなのにお天気... |
プレゼントな一日 能登ワインヌーボーとズワイガニ はんこ | |
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今日は嬉しい頂き物が３つも。 ・消しゴムはんこ職人ゆかたんより、”ゆず” ”千鶴子おばあちゃん似顔絵”ハンコ！！ 商品に使います。 バナーも造るぞ！！ （そのうち(^。^)） 母も似顔絵ハンコが... |
オリジナルメッセージラベル 日本酒です | |
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今日のひとこま
| 2009年11月26日
タグ: ヒショ美貴子が得意とする「筆文字ラベル」。 お客様からのご要望が経験値につながります。 左はご注文の品。 右は私が親友に贈るプレゼント。 彼女は一番自由で楽しかった大学生活を一緒に過ごした... |
メギスの塩焼き 香箱ガニ味噌汁 ガンドの刺身 【能登の酒】 | |
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数日、苦手な書類作りに追われています。 それも大事なこと。 来週は出張が続くので少しでもやっておきたい。 ほっと一息、夕食は能登の海の幸です。 【メギスの塩焼き、香箱ガニ味噌汁、ガンドの... |
干し柿の赤いカーテン見に行きました | |
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母と一緒に明生農園へ「種無し干し柿」の様子を見に行きました。 ネットショップではほぼ毎日予約が入っています。 リピーターも多いので、お客様の名前を見ると”いつもの季節になった”と感じます。 干... |
酒蔵スタンプラリー抽選会 【北陸中日新聞】 | |
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「能登ふるさと博」期間中に開催していた『奥能登酒蔵スタンプラリー』の抽選会が輪島市の鳳珠酒造組合で行われました。 １名様に１１蔵のお酒を１本ずつプレゼント。 ２名様に珠洲焼＆輪島塗の酒器を。... |
１１月も終わりですね １２月の予定 | |
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今日のひとこま
| 2009年11月24日
タグ: １１月は打ち合わせや出張がいっぱいでした。 （１０日前の東京もはるか前のようです）今週はほぼ松波でたまったデスクワークを少しでも減らしたいです。 土曜日は、輪島の「民宿漁火」で楽しい仲間たちと”宴... |
大江山頒布会 ２０１０ 予約受付中 | |
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今日のひとこま
| 2009年11月23日
タグ: お正月に飲みたい酒、「かんぱ～い」って味わって欲しい『大江山大吟醸』からスタートする【 大江山頒布会 2010 】 ご予約受付中です。 ◆12月から2月まで 毎月２本 お酒が届きます （１セッ... |
アジの塩焼き アジの刺身 【オリジナル日本酒】 | |
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本醸造
| 2009年11月21日
タグ: 【石川プレミアムプレゼント】続々応募メールが届いています。 希望お名前は・・・・ 名のみ、姓名、ひらがな、自分以外のお名前、○○の酒、○○家の酒、夫婦の連名、英語の単語 ・・・・当たる... |
石川発プレミアムプレゼント 12月20日まで | |
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今日のひとこま
| 2009年11月20日
タグ: １１月２０日（金）から１２月２０日（日）までプレゼント企画をやっています。 【 石川発プレミアムプレゼント ２００９ 】 これは松波酒造も参加している”ISICO お店ばたけ”の有志である... |
アジの塩焼き お刺身 【オリジナル日本酒】 | |
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本醸造
| 2009年11月19日
タグ: 朝は「民宿ふらっと」さんへ車をとりにいきました。 そして、また楽しい事を考えてしまいました。 ここは目の前がすぐ日本海。 その向こうにはとても雄大な白い立山連峰がくっきり見えました。 不覚に... |
ラジオ「聖子の酒」能登AP、noto色会議、取材 | |
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早いもので１１月「ラジオ聖子の酒」第三水曜 １３：０３になりました。 紅葉が美しい能登空港からケイタイで生放送。 パーソナリティー村上さんと楽しいおしゃべりです。 先週土曜日の「東京 ... |
農業応援課 誕生 | |
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長くおつきあいのあるお客様はご存知かと思いますが、松波酒造では農産物も販売しています。 平種無し柿、干し柿、柚子、梅干、梅、、、、酒蔵に農園があるのではなく山にある明生農園の農産物です。 能登大納言... |
加能人 物語はここから始まる 生花と日本酒 | |
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２００９年で２度目となる石川県農商工連携採択事業 コラボギフト 「春待ち桜＊能登照葉 日本酒と生花」の広告を雑誌【加能人 かのうじん】に載せました。 表紙の裏です。 ◆加能人 ２００９年 ... |
東京から能登へ 酒蔵見学と内祝いのお酒 | |
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日曜の朝、ゆっくりする間もなく羽田空港へ。 雲ひとつ無い青空で滑走路から富士山が見えました。 上空からは東京の街並み～神奈川県～でっかい富士山～～雲海～高い波の富山湾～能登半島上空～キリコ橋発... |
東京 【方舟】 奥能登の蔵元と語る会 | |
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鳳珠酒造組合主催、東京【方舟 銀座インズ店】 ”奥能登の蔵元と語る会”へ社長と向かいました。 能登空港の１１：５０発羽田行きが視界不良で１３：２０出発になるハプニングもありましたが、打ち合わせの１６... |
今夜は東京「方舟」で奥能登の酒蔵と語る会 | |
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能登空港の午前便で社長と東京に向かいます。 目的は、居酒屋さん「方舟 銀座インズ店」での”奥能登酒蔵と語る会”です。 主催は鳳珠酒造組合です。 ５０名のお客様と４つの酒蔵（松波酒造、中島酒造... |
能登丼スタンプラリー 抽選会 【北国・読売新聞】 | |
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前日の「能登丼スタンプラリー抽選会 with のとドン」が新聞に載りました。 ◆ 北国新聞 ◆ 読売新聞 毎日発送しています、詰め作業に追われています ... |
大根と牛すじ煮込み 酢の物 【限定 ひやおろし純米】 | |
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土曜日は東京。 今のうちに行かなくっちゃと、珠洲市のお得意先に柿配り。 能登と東京は近いですね。 出張に行く準備を「明日の朝でもいっか」ってなります。 我が家の元気食「牛すじ」をいつものシー... |
1月 東京ドームご当地どんぶり選手権＆金沢どんぶりサミット | |
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能登丼
| 2009年11月12日
タグ: 能登丼ミーティングは、１月２３日（土）２４日（日）石川県金沢市産業展示館での「全国丼サミットいしかわ２０１０ Ｄ－４」の打ち合わせです。 ミーティングも熱いです。 やりたいこと一杯すぎ。 ... |
能登丼 Don歩ラリ＝ 抽選会withのとドン | |
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能登丼
| 2009年11月12日
タグ: 午後から「能登丼」のミーティング。 そのちょっと前に、”能登ふるさと博”期間中に開催した「能登丼スタンプラリー Don歩ラリ＝」の抽選会をしました。 ＊期間中にスタンプ３つを集めると、抽選で賞品... |
能登照葉 商談会 伊勢丹 | |
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午後から能登空港で ”伊勢丹 金沢・能登展”の商談会がありました。 大江山と資料を用意してお話させていただきました。 デパートに大江山のブースを出すのは初めてです。 ３月の相模原店出店に向けて... |
冬の赤色 ズワイガニ 【能登照葉】 | |
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先日解禁となったばかり、「ズワイガニ」のおすそ分けをいただきました いいお天気も続いているので、カニも鰤も能登半島沖に沢山やってきて欲しいですね。 祈る大漁 >゜)))彡 >゜)))彡 ... |
明生農園「たいよう のと柿」 生産者の顔 | |
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能登うまいもん
| 2009年11月 6日
タグ: 私たちが 「たいよう能登柿」を作っています。 真ん中あたりの青いジャージが私の祖母千鶴子おばあちゃん（８３歳）です。 ◆40年間育てた柿の木に実る平種無し柿 ◆手作業でアルコー... |
生花と日本酒のセット 【珠洲市 千本椿】 | |
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２００８年から取り組んでいる生花と日本酒のギフト「春待ち桜 能登照葉」、２００９年も１２月から販売いたします。 今年の能登照葉：能登の椿は珠洲市の「千本椿」をお届けします。 （昨年は能登町 願... |
はじめての輸出 上海CityShop 【能登照葉】 | |
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初めてのお酒の輸出が決まりました(*^。^*) 中国上海にある「CityShop」です。 石川県の商品が現在並んでいます。 商品は【能登照葉 のとてりは 純米酒】です。 中国の方も椿が好きだ... |
輪島農林漁業まつり | |
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出張から戻ってデスクワークとメールが溜まっているにもかかわらず、イベント出店してきました。 １１月初日は「輪島農林漁業まつりinマリンタウン」に「奥能登ウェルカムＰＴ」ブースを出しました。 noto... |
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