能登松茸の会　【古民家レストラン典座】｜大江山　若女将聖子の酒楽日記

　昨日珠洲市の典座（てんぞ）信子さんから、
　
「明日の夜あいてる～、能登松茸はいったんだ！　飲み放題で●○○●円！」
　
　
　「行きます(^。^)」
　

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　そして、うきうきの夜。
　
　じっくり味のしみた煮物、お刺身、デザートにもなりそうな上品な甘みの胡麻豆腐、松茸の土瓶蒸し、松茸のすき焼き煮込み、松茸ご飯。。。。。
　　
　分厚く切られた松茸は、香りだけでなく味もじゅわっと楽しめました。
　
能登松茸の会　【古民家レストラン典座】
　

　　

　　

　

　おやつに「おからドーナツ」。
　
　「能登松茸の会」はkagiさんブログにも載ってます～。
⇒⇒炭火でさんま焼けますか
　
　
　信子さんは、今週末に彦根の「ゆるキャラ（R）まつりin彦根　～キグるミさみっと～」で【能登丼】を販売します。
　石川県を代表する"ゆるキャラ"は、【のとドン】です。
　
　
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　秋の味覚のお知らせも書きました。
　
　
　
　
　