【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
昨日に引き続き、今宵も晩酌は「名前入り純米酒」です。
３人でゆっくりと飲めば２日分はありますよ。
寒くなってきました、居間に”コタツ”を置きました。 お客様がいらっしゃると風情が無いけれど、夜は寒いんですよね。
寒い夜だから、、、ほかほかビーフシチューです。
今週からご飯が新米の”奥能登産コシヒカリ”になりました。 ぴかぴかで味がある～。 田舎のうまい米って都会では味わえない贅沢品ですね。 （我が家の田んぼは委託で田植えをお願しています）
”奥能登産コシヒカリ”に旬の食材をのせる「能登丼 のとどん」。
１０月１６日（金）１９：００台 NHK「金とく」に登場します。
北陸東海地域で放送！ 美味しく映っていることを願う。
自分用にもOK！ 名前入り純米酒
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