【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
ついに情報解禁。 ２０１０年１月２３日（土）２４日（日）【ご当地丼サミット D-4 （donburi of four）】を金沢市石川県産業展示館４号館で開催いたします。
【石川県 能登丼】をはじめ、 「千葉県 鴨川おらが丼」 「大分県 日豊海岸ぶんご丼街道」 「神奈川県 小田原どん」の参加は決定しています。
２３日は協定の調印式、２４日は各どんぶりがミニサイズで食べ歩きができたり、奥能登の物産の販売、工芸体験、金沢市山王町の協力でキリコ担ぎ体験。
能登丼アドバイザーである道場六三郎さん、能登町出身の写真家 梅佳代さん、中乃波木さんとの「能登」についてトークセッション、丼や食で地域おこしをする団体ともステージでふるさとについて語っていただきます。
全国にはこの地域のほかにも、和歌山県、兵庫県淡路島、長野県、、、、"丼"があります。 「D－４」が「D－５」になるように。
おいしい楽しい食のフォーラムにするため、まだまだネタを仕込んでいます(*^。^*)
石川県では「白山百膳」もすんごいがんばっています。 丼のみならず、食で地域おこしを本当にやっている団体にも参加して欲しいな。 （個人的には金沢カレーも）
「丼サミット」 「D－1グランプリ」 そんな言葉が出たのは約一年前。
私は柳田へ配達に行く途中にかかった電話でした。 事務局の野中さんがいつものごとく、
「面白いこと考えたぞ！！」、、、、そこからでした。
２００９年の冬に開催という案もあったけれど、時間がなくて断念。
今回はアイデア盛り込みと、各団体との調整に時間を使えたのでいいものになるはず。 っていうかこれからが忙しい本番です。
これからの「丼サミット」情報の問い合わせ、参加表明、取材依頼は下記の担当者までお願いします。
奥能登ウェルカムＰＴ
・奥能登広域圏事務組合（能登空港４F）０７６８－２６－２３１４
担当 野中さん
・石川県地域振興課 （県庁） ０７６－２２５－１３１２
担当 砂山さん
お問い合わせお待ちしています(^_^)/~
そして、ご来店も。
海草の粕汁、薄揚げとささがきゴボウの粕汁、とん汁、キムチ・海鮮鍋に。
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