【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
本日１３：０３より生放送 FMラジオかなざわ「聖子の酒」です。
先週解禁となった【 ひやおろし 金の星 】を中心に話します！！
実は【金の星】、発売１週間で初回瓶詰め分ほぼ蔵から出荷してしまいました。
なので、昨日の午後から２次販売分瓶詰めしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊ 生放送開始 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
パーソナリティーの村上さんとのおしゃべりスタート。
■ ひやおろし 金の星 ９月９日解禁
当日はラジオかなざわ敏腕ディレクターも参加する【重陽の会】１１０人の
お客様と共に日本酒とお料理とお花を楽しみました。
この金沢の夜は各所でアルコールメーカーのイベントがあったんですよ。 私たちは初めての大きな会、精一杯頑張ったのでした。
「金の星」は加賀友禅作家 石田巳代治先生が描く輝くイチョウ。
お酒は純米酒の原酒です。 一口目はすぅっと、そしてゆっくり力強い味です。 秋茄子を蒸しておろしポン酢と鰹節のせがおすすめ。
実は「金の星」、１週間で第一次瓶詰め分がほぼ蔵から出て行きまして、昨日の午後から追加の瓶詰めをしています。 ラベルも貼らなきゃね。
金沢市内のデパートや酒屋さんでも１０月末まで販売中、店頭にならんでいたり、予約も可能です。
■ 酒蔵コンサート １２日（土）
こちらもまた無事に大盛況で終わりました、５０名限定が約７０人のお客様となり、、、カーペンターズ、涙そうそう、世界にひとつだけの花ｍｍｍｍｍｍｍ
PALMERとお客様の一体感に感激でした
念願でもあった「織作峰子 能登回廊」写真パネルも飾れたし
大江山スイーツ工房 誕生の予感
今週土曜日１９日１６：００～このFMラジオ金沢で１時間コンサートの模様が放送されます！！ 是非聴いてください
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