【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します

　１２日土曜日の【松波酒造　酒蔵コンサート】に向けての準備です。　５０名のお客様を迎える予定が、増えつつある。　ありがたいことです。　何人まで入るのやら？　（去年は３０人限定が５０人だった）
　私は大まかな位置を考えて、現場監督は社長です。　お酒の瓶とミニタンクを大移動しています。　家族も総出で草刈と掃除。　お客様を迎えるための準備。
　

　
　ステージは蒸し釜の前です。　骨組みはパレットで作りました。

　
　さらにありがたいことに配達もいっぱいな上に本日取材DAY。
　午前中は「ぶらり能登ガイドブック　２００９冬春号」の”能登丼特集”です。　能登丼ができたばっかりのまだまだ先行き不安時期に一緒にパンフレットを作った担当者と久々の再会もありました。
　
　「あのころ、ホント大変でしたよね～」って
　　　　　同じ現場にいた人だけが知っている会話。
　
　「でも今は、こんなのになってよかったね～」もう３年目とは！　早いな。
　
　
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　午後から北陸中日新聞の「ひやおろし　金の星」取材です。　

　異業種コラボ商品の第２弾であること、９日の【重陽の会】について、そして明日は【酒蔵コンサート】。　秋に日本酒をじんわり味わってほしいです。　特に「金の星」を。
　
。。。。。。。。いい記事になりますように。。。。。。
　
　
　一息ついてから、酒蔵で準備再会。
　去年よりもさらに松波酒造らしさ、私らしさが強いコンサートです。
　
　写真家織作峰子さんの「能登回廊パネル」からお気に入り８枚を選び飾る。（全部で３１枚あります、ラブロ恋路で近日公開）
　
　松波酒造の酒蔵が２枚、松波飴の名人、ススキ、ヤギの整列、そして３つの赤”のとキリシマツツジ・夕陽・祭りの燈　キリコ”です。
　

　

　
　この時間が最も楽しい。
　
　
　頼もしい、楽しい来客がありました。　「金の星」の命名者、花とも記州陽子社長です。　明日のコンサートは急用で来れなくなってしまったのですが、「会場にどうぞ」と素敵なお花のプレゼント。　上品で存在感のあるな胡蝶蘭に家族一同大感激。　お花のある空間って心がふわっとしますね。　

　
　
　その時同時に関東からのお客様ご一行も。　いつもブログを読んでいただいていて、「酒蔵コンサート」とDEEP能登旅に来られたのです。　
　
　支えていただいているな～って実感しました。
　
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　夕方にはほぼ会場が完成。　イスは明日並べよう。　７０脚あります。
　
　
　限定スイーツ「オーエヤマドレーヌ　by　中野洋菓子店」もできました。　大江山純米酒の酒粕使用。
　
　
　もうひとつの限定スイーツ「おおえやまんじゅう　by　吉森菓子舗」ラベルができて貼った頃には２３：００。　遅くなった訳は、お風呂に入ったときに
　
　「ラベルは縦がいい！！！」
　　　　っとひらめいて作りなおしたんです。
　
　５個入り５００円。　ひょうたん徳利型。　能登大納言小豆の粒あん＆大江山＆大江山純米粕の”酒まんじゅう”だよ。　母の案で”焼き色”つき。
　

　オーエヤマンがちょろちょろしています。
　
　
　３月頃から動き始めた【酒蔵コンサート】、準備の一日は団結の一日でした。
　
　

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