【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2009年9月
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牛すじ煮込みが美味しい秋に 【大江山 能登の酒】 | |
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普通酒
| 2009年9月29日
タグ: 今日は秋らしいちょっぴり寒い一日でしたね。 夕方、晩ご飯の話をしていたら、 「大根もあるし牛すじ煮込みであったかごはん(^o^)丿」 ってなことになりました。 今宵は「牛すじ煮込み ... |
芸術の秋 PALMERの出演情報 | |
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イベント・出張
| 2009年9月28日
タグ: ９月１２日に沢山の思い出を私達とお客様に残してくれた「酒蔵コンサート PALMER」のクリスさんからメールが届きました。 １０月はステージの予定が多いと聞いていましたので、是非機会があれば... |
あっさりチキンカツ けんちん汁 【大江山 能登の酒】 | |
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普通酒
| 2009年9月27日
タグ: 本日の夕食は、あっさり鶏の胸肉「チキンカツ！！」 キノコも入った 「けんちん汁」。 晩酌は、大江山「能登の酒」です。 陶器のカップです。 食器の整理をしていたら、たーくさん酒... |
さまつゴハン おでん メギスの団子汁 | |
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能登うまいもん
| 2009年9月26日
タグ: 秋らしい食卓です。 山ではキノコが採れ始め、ズベリ・さまつ・このみたけが集まってきました。 松茸は無いけれど。 そこで、去年から「これはいける！ 美味しい！」で我が家ではやっている、 堅い食感... |
雑誌 金澤 能登特集 大江山の熟成大吟醸粕 | |
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９月２０日号の雑誌【金澤】は能登特集です。 能登旅の予習に最適。 松波酒造の商品も載っています(^o^)丿 能登の素敵を発信するサイト「能登スタイルストア」商品として「大江山 熟成... |
若女将ヒショ美貴子 出張販売の感想文 | |
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本日は若女将ヒショ美貴子がブログに登場させて頂きます。 ９月２１日２２日は七尾市「道の駅 能登食祭市場」で「ひやおろし 金の星」の出張販売に行ってまいりました。 まずは、ひやおろし... |
七尾市「能登食祭市場」 若女将ヒショと金の星 | |
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本日９月２１日（月）と２２日（火）は【 若女将ヒショ in 七尾市能登食祭市場】です。 早朝、石川ひやおろし【金の星】をどっさり積んで出発しました。 １１：００ごろ電話があり、 「人... |
北陸カレー選手権 金沢駅もてなしドーム地下広場 | |
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今日のひとこま
| 2009年9月20日
タグ: 私はカレーが大好きです。 １７日の「能登丼ミーティング」の時、連休に「北陸カレー選手権」のカレー色チラシをいただきました。 丁度金沢にいるので、奥能登ウェルカムPTでちょっと行くことにしました... |
いしかわ女性のチャレンジ賞 個人の部 受賞 | |
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９月１９日 北國新聞朝刊４ページ目に「いしかわ女性のチャレンジ賞」について掲載されています。 個人５人、団体２組の中で、"奥能登ウェルカムプロジェクト 奥能登食彩紀行 リーダー"として私が選ば... |
FMラジオかなざわ 酒蔵コンサートin松波酒造 | |
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FMラジオ金沢・七尾・小松で１６：００から一時間、「酒蔵コンサート in 松波酒造」がオンエアされました。 聴いた方どのくらいいらっしゃるのだろう。 私は車で聴きました。 音がすごく反... |
ISICOお店ばたけin穴水 粕袋バック誕生か？ | |
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午後から穴水のふれあい文化センターへ行く。 久々にISICO「お店ばたけ」ネットショップ講座in穴水に参加しました。 七尾市を中心に新規出店者もえらい増えました。 私もついに古株の方... |
七浦祭り ノドグロの喉は黒かった | |
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秋にはあちこちでお祭りが繰り広げられています。 今夜は「七浦祭り」、松波酒造社員の玄田さんのところへ皆でヨバレに行きました。 ゴチソウいっぱい。 ノドグロと縞鯛のお刺身 ＆... |
ラジオ聖子の酒 ひやおろし金の星 | |
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本日１３：０３より生放送 FMラジオかなざわ「聖子の酒」です。 先週解禁となった【 ひやおろし 金の星 】を中心に話します！！ 実は【金の星】、発売１週間で初回瓶詰め分ほぼ蔵から出荷... |
松波秋祭り | |
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能登の祭
| 2009年9月15日
タグ: ９月１５日は私の住む「松波の秋祭り」です。 夏と比べれば小規模ですが、神様がちゃんと各家を周ります。 天狗３人とかわいい巫女さんもおります。 ... |
ひやおろし金の星 好評につき | |
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９月９日に発売した ひやおろし「金の星 純米酒」大好評につき蔵内在庫が２０本切りました。 一週間で。 初回に４００本詰めました。 イベントのおかげで沢山飲んでいただいたり、マスコミ登場の機会も... |
小木の海 ・ カホン体験 ・ 能登空港 PALMER | |
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【松波酒造 酒蔵コンサート】大盛況で無事に終わり、夜の「SUSHI」打ち上げもとっても盛り上がり好き嫌いなど無く完食。 PALMERの宿泊先、小木"能登漁火ユースホステル"で写真撮影。 私が来る... |
松波酒造 酒蔵コンサート PALMER ２部 | |
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１９：２０ 松波酒造 酒蔵コンサート ２部のスタートです。 っとその前に、楽しい休憩時間です。 私は、PALMERのBOYS３人が赤いTシャツ「能登ふるさと博」を着て歌いたいということで... |
松波酒造 酒蔵コンサート PALMER １部 | |
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１８：００には沢山のお客様が【松波酒造の酒蔵コンサート】のために集まってくださいました。 昨日から問い合わせやチケット追加販売が続き、始まる頃には７０枚ほどチケットが出てしまいました。 関東か... |
夜長に豊潤 【金の星】 北陸中日新聞 コンサート準備 | |
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午前中は【酒蔵コンサート】に向けてのまたまた準備。 昨日取材していただいた「北陸中日新聞」の記事はとってもでっかい写真とともに。 ９月１２日（土）北陸中日新聞 朝刊（能登版） 夜長に豊潤 ... |
酒蔵コンサート 準備と取材（ぶらり能登 中日新聞） | |
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１２日土曜日の【松波酒造 酒蔵コンサート】に向けての準備です。 ５０名のお客様を迎える予定が、増えつつある。 ありがたいことです。 何人まで入るのやら？ （去年は３０人限定が５０人だった） 私は大... |
ひやおろし うまい 【北國新聞】 | |
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今週は「ひやおろし金の星」のPRに専念！ 昨晩の【重陽の会】は大盛況でした。 沢山の協力とご縁で主催者側もとっても楽しい時間となりました。 やろうと決めてから分からないなりに実行できたことは、... |
2009.9.9 【重陽の会 金の星・銀の月】 金沢兼見御亭 | |
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２００９年９月９日（水）１９：００ 金沢市兼六園横「兼見御亭 けんけんおちん」にて私たち（松波酒造 花座 武内酒造店）が主催する【重陽の会】が華やかにスタート。 石川ひやおろしの解禁日に「金の星 銀... |
イベントウィーク 重陽の会 酒蔵コンサート | |
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ついに９月のイベントウィークとなりました。 明日９月９日重陽の節句は「石川ひやおろし」の解禁日、つまり「金の星」の発売日です。 問屋さん経由でご注文いただいた「金の星」は金沢市内のデパートや酒... |
JCいしかわコンファレンスinのと 「能登回廊写真パネル展」 | |
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noto色
| 2009年9月 5日
タグ: ”割烹あたか”から車で２分、能登高校へ到着。 基調講演が２時からなのでそれまでに「織作峰子 能登回廊パネル」を見に体育館へ。 展示会場には、３組の芸術家のパネル展”織作峰子 中乃波木 室谷... |
宇出津 割烹あたか 「主人のわかがまま丼」２，１００円 | |
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能登丼
| 2009年9月 5日
タグ: 午後からJC青年会議所の「第３９回いしかわコンファレンスinのと」に奥能登ウェルカムPTとして県庁の中田和也さんと能登高校に行きました。 この会は県内のJCの皆さんのランチに「能登丼」を紹介し... |
麻婆茄子 鯵の刺身 【ひやおろし金の星】 | |
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朝から２種類の瓶詰です。 ■９月４日に問屋さんの保冷車に積まれて９日解禁日に販売店とお客様に届けられる「金の星 純米酒」。 ■さらりと飲める能登海洋深層水の吟醸酒「つづらの波」。 ... |
９月の夜は「ひやおろし 金の星」 | |
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湿度の少ないからっと晴れた９月１日です。 今日は明日瓶詰めする「ひやおろし 金の星」の準備が酒蔵で行われています。 また、「つづらの波 吟醸酒」も在庫が少なくなったのでこれもまた瓶詰め準備で... |
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