【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
2009年7月
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土用の鰻 福田屋特製牛のたたき 【能登照葉】 | |
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２度目の土用の丑の日です。 昨日母が金沢の”近江町杉本水産”で鰻を買ってきました。 おじさんが「土用の近江町は杉本水産前に大行列ができる！！！」そんな話を力説していたこともあり、タイミングが合った... |
オーエヤマドレーヌ 【純米酒の酒粕】 | |
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今日のひとこま
| 2009年7月31日
タグ: ２日前に思い立った、松波酒造の商品を原料にした「お菓子」作り。 洋菓子部門 【オーエヤマドレーヌ】 は作ることができるのか？？ お昼ゴハン前に、恋路海岸の「中野洋菓子店」オーナーの中野君に会いに行... |
天然岩ガキ丼 ～珠洲市むろや食堂～ 北國新聞取材 | |
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能登丼
| 2009年7月30日
タグ: ランチは「能登丼」で！ 取材と写真撮影のために珠洲市蛸島町の「むろや食堂 天然岩ガキ丼」へウキウキ向かう。 取材とは、、、、【北國新聞 ふるさとから挑戦 ５回連載】に奥能登ウェルカムプロジェクト・... |
奥能登WP回廊PTにて 【オーエヤマン】 | |
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午後から能登空港の会議室で「奥能登ウェルカムプロジェクト 回廊チーム」の会議です。 昨年度はリトルプレス「noto色 のといろ」の制作に力を注ぎ、今年度は何をしているのか？？ まだ書けませんが、能登... |
ひやおろし 金の星・銀の月 デザイン | |
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松波酒造＊花座＊武内酒造店で企画している「石川ひやおろし２００９」に向けての新商品 【金の星 銀の月】のデザインがほぼ決定。 お酒はまだ酒蔵で熟成中。 こんな感じになります。 ９月９日解... |
飲まなくってもいいんです。 【能登はやさしや水までも】 | |
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今日のひとこま
| 2009年7月27日
タグ: 松波酒造でも販売している”能登海洋深層水ミネラルウォーター” 【能登はやさしや水までも】について。 美味しく飲むのもいいのですが、飲む以外の利用方法でお客様からご感想をいただきました。 ... |
キリコ祭りの夜に ～松波～ | |
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能登の祭
| 2009年7月25日
タグ: １８：００頃に一旦キリコの運行は休憩で、２２：００に松波の最も大きな交差点で辻回しなどがあります。 それまでの間は各過程で「ヨバレ」という”宴”があります。 私は接客隊です。 写真を撮ることも... |
松波人形キリコ祭り 人形フォト | |
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松波人形キリコ祭り。 各町内の力作「人形」を眺めるのはとても楽しいです。 私の好みは渋いよりも、ガツンと力強いテーマと、背景の画力が素晴らしいもの。 元組第一。 紅白がかっこいい！ ... |
松波人形キリコ祭り ２００９年 鍛冶町 | |
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２００９年７月２５日（土）は松波人形キリコ祭りです。 ９つの町内で人形を作りキリコに乗せます。 わが町内「鍛冶町」は「本能寺の変」でした。 朝から、担ぎ手が飲む「ビール、チューハイ、ワイン」を... |
祭りにはオーダー法被 | |
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能登の祭
| 2009年7月22日
タグ: ７月２５日（土）は「松波人形キリコ祭り」。 盛大なヨバレには酒はつきもの。 御用聞きで集まったご注文リストを持って昨日から、大江山、ビール、焼酎、ソフトドリンクの配達中です。 今日は話題の４６... |
能登町集合研修 講師します ８月５日 | |
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能登町ふるさと振興課よりお話をいただき、８月５日（水） 「能登町集合研修」で講師をします。 能登町で働きたい人・働いている人に向けてのお話、、、、っという予定。 ■ 能登町雇用創出連絡協議会 ht... |
チケット販売中 【酒蔵コンサート】 | |
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イベント・出張
| 2009年7月21日
タグ: ９月１２日（土）１８：３０スタートの松波酒造 【酒蔵コンサート PALMER】のチケットを印刷しました。 酒蔵の広さを考えて、５０名限定です。 ■ １枚 ２，０００円 お土産つき ⇒⇒ 購入... |
珠洲市飯田町「燈籠山祭 とろやままつり」 | |
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能登の祭
| 2009年7月20日
タグ: ７月２０日と２１日はとなりの珠洲市飯田町で【燈籠山祭 とろやままつり】があります。 私の住む松波とは一味違う。 キリコではなく「曳き山車」なんです。 １９日に最も大きな山車の組み立て風景を見... |
七尾市「能登食祭市場」 若女将ヒショ 出張販売中＆うなぎ | |
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毎月１日出張販売に行く「七尾市 能登食祭市場」。 三連休の中日、そして港祭りがあり夜には花火大会。 地元の人も多く集まる１９日に、若女将ヒショ、早朝より松波を出発し大江山を販売中です。 いつ... |
早起きで朝陽を眺める＆ラジオ聖子の酒 | |
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昨日は早めに就寝。 朝６：００に「奥能登準倫理法人会 モーニングセミナー」で講和があるんです。 女性講師は今回が初めてだとか。 ４：００に起きるつもりが、明るいのと体内時計の緊張度が上がったせいか... |
テレビ金沢「となりのテレ金ちゃん ３０秒劇場」 能登丼 | |
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６月３０日に能登丼キャラバン隊として訪れた「テレビ金沢」。 （６月３０日のブログ） このときに次の出演の予約を入れてその日がやってきました。 先週から始まったばかりの夕方の新番組「となりのテ... |
ひやおろしボトルとラベル決定 【金の星･銀の月】 | |
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昨日は能登空港周辺を満喫。 能登丼を輪島市 三井の里 「茅葺庵 かや～て丼 ＠７００」でランチに、その後開港６周年”能登空港”へ。 アンパンマンショー、航空学園YS１１搭乗、ミニカーでドライブ、ソフ... |
能登空港開港６周年 アンパンマン YS11 | |
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今日のひとこま
| 2009年7月12日
タグ: 小雨の中「能登空港」へ到着。 アンパンマンショーの午前の部がちょうど終わったところで、握手＆撮影会の最中でした。 急いで並ぶが甥っ子トモヤにはでっかいアンパンマンが怖かった(^_^;)。 まだ... |
『かや～て丼 ７００円』 輪島市三井町茅葺庵 | |
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能登丼
| 2009年7月12日
タグ: 能登空港開港記念６周年祭へ甥っ子トモヤと妹の美貴子とお出かけです。 会場は込んでいるだろうし、午後から見たいものが多いので、とりあえず先にお昼を食べに行きます。 能登空港から近くて、小さな子供を... |
ひやおろし２００９ 金の星･銀の月 デザイン | |
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まだ夏ですが、秋のお話。 今年で３年目となる「石川ひやおろし」。 昨年は「道の駅桜峠」のマッキー駅長にデザインをお願いしました。 お月見しながら菊を愛でるうさぎさんラベルです ⇒⇒ ５日で３００... |
御礼状 ・ 夏は蛸の酢の物 【大江山純米】 | |
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最近お手紙書きますか？ 私は大学生まではよく書いていました。 レターセットを選ぶのも楽しいですよね。 今は発送商品の中に入れるお手紙が主です。 とはいってもお客様係の森田さんの出番の方が多いです。 ... |
道の駅 能登空港 開港６周年記念特別切符 | |
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今日のひとこま
| 2009年7月 7日
タグ: お昼から能登空港経由、穴水、輪島方面へ配達でした。 ７月７日 七夕は 「能登空港」の開港記念日、今年は６周年です。 能登空港は「道の駅」にも指定されていて、”道の駅 切符”も販売中。 毎年７月... |
手作りコロッケ 【夏こそにごり酒 波の花】 | |
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季節限定酒
| 2009年7月 6日
タグ: 今週も始まりましたね。 お洗濯OKの暑い一日。 午前中は東京からの「酒蔵見学ツアー」のお客様と、ちょっとした視察のお客様。 午後からは柳田経由珠洲市へ配達。 まだまだ夏モードの体でないので、ちょっと暑... |
最近はまってます 能登空港 | |
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今日のひとこま
| 2009年7月 5日
タグ: 以前までは日曜日も会社（家と一緒です）で溜まった仕事をなんとなくしてしまうことが多かった。 けど、能登丼・noto色に携わってからちょっと離れたところでも楽しめる場所が多いことがよく分かったんです。... |
能登ふるさと博 オープニングイベント 輪島市にて | |
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７月３日能登町宇出津の「あばれ祭り」を皮切りに１００日間の【能登ふるさと博】が始まりました。 １０：３０から輪島市文化会館で「オープニングイベント」があり、ステージでのPRタイムがあるので、またま... |
フジテレビお昼のニュース「FNNスピーク」に能登丼登場 | |
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能登丼
| 2009年7月 1日
タグ: 本日７月１日１１：３０からのフジテレビ ニュース「FNNスピーク」に【 能登丼 のとどん 】登場します。 石川県では「石川テレビ」です。 安田真理アナウンサーが穴水町「福寿司」でリポートしますよ！... |
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