【大江山 若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します
一週間の始まりは、酒蔵の煙突大工事。 できて３０年以上は経っている和釜に通じている煙突。 風雨に耐えつつも補修が必要なので地元の中下鉄工さんに修理を依頼しました。
お天気がいい日にやりましょうということで、８：００よりクレーン車も登場。
古くなった根元の部分を少しカットし、上下逆にして取り付けるのです。
５年ほど前に強風で飛んでっちゃった煙突の屋根も新調しました。
ピカピカシルバーのかっこいい煙突になりました。 ちょっとデザインがアンバランスな接続部分もあるけど、これでまたずっと安心して使えます。
青空の日に「酒蔵の煙突」完成版をお届けします。
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