【大江山　若女将聖子の酒楽日記】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と美味しい晩酌、能登丼・noto色・奥能登音紀行を紹介します

　１３：０３からの生放送ＦＭラジオかなざわ「聖子の酒」。　今日は午前中は穴水まで配達し、打ち合わせは能登空港付近の坂道で。　１２：４０に松波酒造へ到着しスタンバイ。
　
　無事電波が届く場所でケイタイからのお話ができました。　お話の内容は、
　
■　先日開催された、権威ある「能登杜氏組合　内浦支部」の研究会で沢山の出品酒の中で
「普通酒部門」２位でした。　全国に有名杜氏が酒造りに向かう能登杜氏。
　名だたる銘柄が並ぶ中、２年連続入賞したのはとっても素晴らしいことです。
　

　
■　いちご狩りのシーズンです。　今週の土日２３日２４日には赤崎イチゴ園の丘の下にある赤崎海岸のそばで「苺一会　いちごいちえ」というイベントがあります。
　松波酒造もテントを出して、美味しい大江山や純米酒の酒粕、おからドーナツ、珠洲の干し芋、noto色、織作峰子ポストカードなどを販売します。　是非いちご狩りの後にお寄りください。

　能登町の特産品やいちごミルク、生ビール、押し寿司、焼き鳥もあります
　
　
■　美味しい新わかめなどをおみそしるに、その時ひとさじ「純米酒の酒粕」！
コクが出て美味しさアップ。　使いやすい５００ｇカップ入りを先日発売。
　・・・・　お料理上手の必需品　・・・・・・・・
　

　
■　父の日に「お父さんの名前入りのお酒」をプレゼントしませんか。
　ご予約受付中です。
　
　
　日本習字初段のスタッフが心を込めてお名前を書きます。
　
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　こんな感じであっという間に時間はすぎちゃいました。
　
　来月も話したい新しいこといっぱいだろうな。
　
　
　ラジオが終わってからは、能登１００％詰め込んだ水「能登海洋深層水」に関して東奔西走。　

　この詳細が決まったらおしらせします。
　
　
　

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