長崎皿うどん　赤崎いちご　行者にんにく醤油漬け　【ナマチョ】｜大江山　若女将聖子の酒楽日記

　長崎の三栄製麺直送の「長崎　皿うどん」が夕食です。　小さい頃から縁あって食べている本場の味。　ちゃんぽんや冷やし中華もおいしいんですよ！

　お酒のおつまみにぴったりの幻の山菜「北海道産　行者にんにく　醤油漬け」を少々。　美味しいけど翌日も私がちょっとくさくなっちゃうのが難点^_^;　
　
　そしてデザートは、今が旬「いちご」です。　これもまたいただき物。　ありがたや～。
　

長崎皿うどん　赤崎いちご　行者にんにく醤油漬け　【ナマチョ】
　皿うどんの具材には、小木の冷凍イカを使っています。　野菜もたっぷり食べられるし、スープもとっても美味しいです。
　
　お酒は冷やが美味しくなるように造った「大江山　純米生貯蔵酒」。　通称「ナマチョ」です。　今日は懐かしい昔の酒コップに氷ざくざくで。
　
　明日は毎月恒例の第三水曜「ラジオ　聖子の酒」。　
　そのあとに、能登町から依頼があった講演があったのですが、延期します。　「広報のと」に５月２０日１４：００と掲載されていましたが、次回の予定はこのブログでもお知らせします。