【大江山　若女将の酒楽日記｜能登半島の松波酒造】能登杜氏で有名な能登半島の松波酒造から酒蔵風景と旬のグルメ、能登丼・noto色・姫どらを紹介します

　北陸中日新聞朝刊に「花と酒に酔って　金沢・能登の酒蔵とコラボ」という記事が掲載されました。
　花とも社長記州陽子さんと「能登照葉」 「春待ち桜」の写真が楽しげに載ってます。



　また問い合わせが沢山来ますね(^。^)
　セット商品の発送開始は１２月１５日からです。
　金沢駅百番街や私たちのお店に飾る「啓翁桜」はもう特殊な冷蔵室で冬篭り中です。
　１２月１日には我が家にも届きます。


　大江山のホームページもこの「花と酒で酔う(^。^)」セットの濃いページを作ります。
　いつも下書きから始まります。　お気に入りの赤いリングノートに。



　来年のスケジュール帖も予定が少しずつ増えてきました。
　そして、各種締め切りにも追われている。。。。
本日の業務連絡：いつも手帳はハイタイドの大きめサイズを愛用しています。　私の手帳人生の半分はハイタイド。　予定が書きやすいんだ。　おすすめします。
手帳、ノート、ペンケース、でかいカメラと大江山や能登丼お知らせ一式を持ち歩いています。
先日重過ぎてバッグの金具が飛びました^^;

　２日間ほど奥能登地区では「全国過疎シンポジウムinいしかわ２００８」が開催されていました。　私は能登町の春蘭の里「こぶし館」へ。　雑誌「デポラ　DePOLA」の取材打ち合わせ＆待ち合わせなのです。　このDePOLAは過疎地域相互間の情報誌で、年に２回発行、無料です。　写真と記事もとても多く、以前中島町も特集されていました。　私はUターン・Iターンについての取材です。　発行元は全国過疎地域自立促進連盟で、ホームページ「過疎物語　kaso-net」があります。


　シンポジウムの発表を聞いた後、美味しいランチをいただきました。
　「こぶし館」は小学校の跡地で、宿泊施設もあります。
　食事は給食の食器を大事に利用。　ピカピカご飯、地物野菜の煮付け、そうめんカボチャの酢の物、野菜の天ぷら、キノコのお味噌汁、鮮やかな漬物。　ごはんおかわりOKで８００円。



　DePOLAの浅井編集長、フォトグラファーの満田さん、過疎地域問題調査会の山辺さんと共に松波へむかう。　事前にホームページを細かいところまで読んでいただいていた事もあって、柿園に力を注いでいる祖母にも会いたいということに。
　みんなで明生農園に行きました。　平種無し柿４ｋｇ　ご予約受付中⇒⇒





　１２月には「干し柿」もネット販売いたします。



　柿園は４０年前から始まりました。　８３歳の千鶴子おばあちゃんです。

　たくさんの仲間と柿を育てています。


　松波酒造へもどり、夕方まで取材は続く。　他にもおすすめスポットを紹介し、また翌朝写真撮影の続きを行うこととなりました。
　２００９年３月発行のDePOLAに掲載されます。


本日の業務連絡：今月いっぱい松波酒造のホームページで５千円以上お買い物をすると「プレゼント」があります⇒⇒